Los AOVE de Finca La Pontezuela SLU, comercializados bajo la marca “5 Elementos”, cuentan con este distintivo “al más alto nivel” con el que han ganado numerosos concursos internacionales estos últimos años.
Para la segunda edición de este Congreso internacional se ha elegido el título: “El gran descubrimiento” en claro reconocimiento a los consumidores que han “descubierto” estos AOVE y ya los utilizan en su menús diarios y preparaciones gastronómicas. Se trata, así, de poner en valor la elección de los Vírgenes Extra frente a otros aceites que poco o nada tienen que ver con lo que quizá conocieron hasta entonces.
Los AOVE “5 Elementos” se han posicionado con personalidad propia, singularidad y calidad diferenciada, sobre todo, en el sector gourmet y alta restauración. Y es por ello, que este 2016 el reto sea continuar creciendo entre los consumidores más exigentes por lo que la productora toledana considera fundamental participar en las más prestigiosas ferias y eventos gastronómicos como este segundo Congreso Internacional.
Su apuesta para afianzarse en este segmento Premium pasa indiscutiblemente por el I+D+i, tal y como demuestra la puesta en marcha hace unos meses del nuevo decanter y línea de envasado que ya han traído sus frutos tanto en la eficiencia en el método de producción como en la consecución de unos AOVE galardonados en los más prestigiosos concursos del mundo.
Finca La Pontezuela SLU considera muy positivo, asimismo, que este II Congreso se celebre en Toledo, ciudad que este año es la Capital Gastronómica 2016, lo que permitirá que el evento gane en notoriedad y visibilidad tanto en España como en otros mercados exteriores.
El Congreso se celebrará en el Hotel Beatriz de Toledo bajo la organización QV Extra¡ Internacional.
Finca La Pontezuela SLU es una empresa familiar situada en los Montes de Toledo que cuenta con más de 400 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar de las variedades Picual, Cornicabra y Redondilla, orientada a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra de la máxima calidad.
