Recetas para café caliente y helado

Creado: Vie, 31/08/2012 - 03:17
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Café Helado Escorial Ingredientes: 45 ml de Café Escorial expresso 1 ½ bola de helado 30 ml de crema Millwood 15 ml de licor de café 10 gramos de azúcar 30 ml de crema de leche 30 gramos de hielo Preparación: En una batidora mezclar la bola de helado, la crema Millwood, el licor de café, azúcar y el hielo. Servir en una copa balón previamente decorada con crema de leche y acompañar de pajillas absorbentes.

Café Caliente Escorial Ingredientes: 45 ml de Café Escorial 30 ml de crema de whisky 60 ml de crema de leche 5 gramos de canela en rama 2 gramos de canela en polvo 10 gramos de azúcar Preparación: En copa de flauta verter la crema de whisky, el café y por último la crema de leche y la canela en rama. Espolvorear la canela en polvo y servir acompañado de pajillas absorbentes.

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