Sublimotion, el restaurante más caro del mundo, abre sus puestas en Arabia Saudí

Creado: Mié, 16/10/2019 - 16:02
Autor:
Credito
Redacción Excelencias Gourmet
Categoría
Sublimotion

Sublimotion, el primer "performance" gastronómico del mundo, ubicado en el Hard Rock Hotel Ibiza y de capital español, inicia su expansión internacional con su participación en el mayor evento de entretenimiento que se celebra en Arabia Saudí, la 'Riyadh Season 2019', un evento en el que participan marcas y empresas internacionales de primer nivel de este sector.

En concreto, la experiencia gastronómica y sensorial desarrollada por el chef Paco Roncero, el estudio creativo Vega Factory y Palladium Hotel Group, estará disponible desde este 16 de octubre y hasta el 15 de diciembre, según han informado en un comunicado.

Paco Roncero ha reconocido que "adaptar el concepto para el mercado saudí ha supuesto un reto debido a la diferencia cultural". "El traslado de este concepto gastronómico a Arabia Saudí nos brinda la oportunidad de dar a conocer el trabajo que hacemos más allá de nuestras fronteras, con un concepto único como es Sublimotion", ha indicado.

Eduardo González, co-fundador y director creativo de Sublimotion, ha subrayado que la participación en este evento es de "gran importancia" para la compañía. "Nos sitúa en la primera línea de visibilidad para la entrada en el mercado de EMEA. Nuestra idea es llevar la experiencia a aquellos países donde vemos oportunidades de negocio, y de esta manera continuar con nuestra estrategia de expansión a nivel mundial", ha destacado.

Sublimotion contará con un espacio de 500 metros cuadrados, y al igual que su formato en Ibiza, recibirá solo a 12 comensales por show. El precio por persona es de 1.800 dólares (1.627 euros) y semanas antes de comenzar ya ha vendido todas las plazas.

Para la Riyadh Season, el director gastronómico Paco Roncero y su socio, el director creativo Eduardo González, han invitado a formar parte del equipo de Sublimotion a grandes talentos del mundo de la gastronomía, tecnología, cine, ilusionismo, música, diseño e ingeniería.

De esta forma, en el mundo de la gastronomía estarán los chefs españoles con estrellas Michelin como Dani García, Diego Guerrero o Toño Pérez, mientras que desde Singapur estará Janice Wong, la mejor repostera de Asia en 2015, y el argentino Diego Cabrera, elegido mejor coctelero de España en 2018.

Entre las novedades para esta aventura internacional destaca la incorporación de Lucas Vidal al equipo creativo, compositor musical español premiado con dos Goyas y un Emmy.

Fuente: Diario de Ibiza

Añadir nuevo comentario

Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.

Credito
Redacción Excelencias Gourmet