Opinión
Jul 15, 2012
El restaurante La Terraza del Casino de Madrid, sede de Paco Roncero, acogió la Cena de Verano de la Real Academia de Gastronomía, que incluyó el acto de entrega de los Premios Memoriales de...
Jul 08, 2012
Paradores de España es uno de los grandes emblemas del turismo y la gastronomía nacionales (dos de los sectores que siguen impulsando más nuestra economía en estos tiempos difíciles y que ponen...
Jul 02, 2012
Al calor del éxito internacional de la cocina española se suma el florecimiento de los congresos gastronómicos en nuestro país. Desde hace años, por todos los rincones de España se celebran...
Jun 19, 2012
Dos de los mejores cocineros españoles, el vasco Andoni Luis Aduriz (tres soles Repsol y dos estrellas Michelín) y el asturiano Nacho Manzano (dos soles Repsol y dos estrellas Michelín)...
Mayo 28, 2012
Hace unos años tuvo un éxito extraordinario en España una canción de Bobby McFerrin, extraordinario vocalista del mundo del jazz. Se titulaba “Don´t worry…be happy” y, de tan escuchada en todos los...
Mayo 20, 2012
En aras de facilitar las tareas de apoyo que permitan promocionar el turismo y difundir la cocina española, tanto en el territorio nacional como fuera de él, hace algunos días suscribí un...
Mayo 14, 2012
Dos grandes personajes de nuestra sociedad actual acaban de incorporarse como Académicos de Número a la Real Academia de Gastronomía. Se trata de dos hombres de proyección universal, dos grandes...
Mayo 06, 2012
Varias grandes noticias producidas en las últimas semanas vuelven a poner los focos sobre el triunfo universal de la cocina y la alimentación españolas. La primera de ellas, nos lleva hasta Estados...