enología
Mar 16, 2020
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha convocado a la V Edición de los Premios de Enoturismo "Rutas del Vino de España", una iniciativa de periodicidad bienal con la que se pretende...
Mar 12, 2020
Conscientes de los estragos económicos que el Coronavirus va a suponer para muchos sectores, incluido el vino, la empresa de servicios Red Bottle International (RBI) insiste: dada la situación, la...
Mar 11, 2020
La XVIII Edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2020, acogió del 5 al 9 de marzo, un total de 80 catadores nacionales e internacionales, masters of wine, prescriptores, sumilleres,...
Mar 06, 2020
Diez años de fundado está cumpliendo el proyecto socio-cultural cubano Mujeres del Vino, y con tal motivo Excelencias Gourmet conversó con su presidenta y cantinera del Bar Concert Gato Tuerto, ...
Mar 04, 2020
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus reunirá en Madrid, del 5 al 9 de marzo, a un gran elenco de profesionales de primer nivel mundial, que ejercerán de jurado en este certamen al que se...
Mar 02, 2020
La acidez es la columna vertebral de los vinos blancos y, en consecuencia, su concentración de amnera natural dentro de las variedades de uva que se utilizan para elaborarlos, determinará en muchos...
Feb 26, 2020
El Institut del Cava celebró el 20 y 21 de febrero las segundas Enojornadas, con la presencia de expertos en diferentes ámbitos. En esta edición que tuvo lugar en el Centro de Interpretación del Cava...
Feb 17, 2020
No todos los vinos sirven para la crianza, sino que deben utilizarse aquellos que puedan evolucionar bien durante un determinado periodo de tiempo. Esto dependerá del tipo de uva, de su calidad ese...