MAPA convoca a los Premios Alimentos de España 2021

Creado: Jue, 30/12/2021 - 09:08
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Redacción Excelencias Gourmet
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Premios Alimentos de España-2021

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado este jueves 30 de diciembre en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto de la orden por la que se convoca a los Premios Alimentos de España 2021, en régimen de concurrencia competitiva.

Los galardones, que comenzaron a otorgarse en 1987, tienen como objetivo promover y estimular la actividad de la cadena alimentaria en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos de España. También reconocen el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente y la elaboración de alimentos de calidad.

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Podrán participar en estos premios las empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional. El plazo de presentación de solicitudes será de tres meses contados a partir del 31 de diciembre.

Las solicitudes de participación se presentarán, a través del registro electrónico del Ministerio, en la web https://sede.mapa.gob.es/portal/site/seMAPA donde existe un modelo normalizado de solicitud.

Premios Alimentos de España 2021. Categorías

Industria alimentaria

Dirigido a galardonar la trayectoria y las acciones de las empresas que mejor integren aspectos relacionados con la producción, la transformación alimentaria, la innovación e inversión tecnológica, el uso de recursos locales, el desarrollo de estrategias de comercialización y promoción, y la atención a la sostenibilidad. Pueden participar todas las empresas alimentarias o agrupaciones de empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional.

Producción ecológica

Reconoce actuaciones que integren la conservación de la biodiversidad, el respeto al medio ambiente, la potenciación del desarrollo rural y los recursos locales y la innovación tecnológica para la obtención de productos de calidad por el método de producción ecológica. Pueden participar explotaciones agrarias y empresas alimentarias cuya sede principal esté dentro del territorio nacional con certificado que acredite el cumplimiento de la normativa sobre producción ecológica.

Internacionalización alimentaria

Orientado a galardonar el esfuerzo de empresas, organizaciones o asociaciones alimentarias para desarrollar y consolidar su posición en el mercado internacional, este premio valora la evolución continua y dinamismo de las exportaciones e inversiones exteriores, y una trayectoria que se distinga por su trabajo en favor de la calidad, la promoción y la imagen de los productos españoles en el exterior. Pueden participar empresas alimentarias, organizaciones o asociaciones cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional y empresas e instituciones situadas fuera de nuestro territorio que hayan desarrollado actividades en favor de los productos alimentarios españoles.

Producción de la pesca y la acuicultura

Su objetivo es contribuir a promocionar los productos de la pesca y de la acuicultura y mejorar su imagen y posición en el mercado, valorando la trayectoria empresarial, así como la relevancia socioeconómica o el carácter innovador del producto. Pueden participar empresas cuyos productos pesqueros hayan sido capturados por embarcaciones que pertenezcan al Censo de la flota pesquera operativa española, e instalaciones acuícolas y personas físicas o jurídicas que ejerzan su actividad comercializadora o transformadora de los productos pesqueros teniendo su sede principal dentro del territorio nacional.

Comunicación

Reconoce los trabajos de comunicación que estén relacionados con los alimentos de España en sus mas variados aspectos —su naturaleza, producción, transformación y comercialización, respeto al medio ambiente en su obtención, sus propiedades y valor nutritivo así como los aspectos culturales y gastronómicos— y pueden optar a este premio los trabajos que promuevan el conocimiento y la promoción de nuestros alimentos y hayan sido publicados, editados o emitidos por cualquier medio de comunicación.

Restauración

Creado para galardonar los establecimientos de restauración que fomenten la utilización, presentación, innovación y buen uso de nuestros alimentos en la gastronomía, este premio toma en consideración el empleo destacado del aceite de oliva virgen extra español y la presencia de una cualificada carta y bodega que favorezca el conocimiento de los vinos españoles de calidad con indicación geográfica. Pueden participar establecimientos de restauración que potencien la gastronomía y promoción de los productos alimentarios españoles que tengan su sede tanto en territorio nacional como en el extranjero.

Accésit a la iniciativa emprendedora

Tiene la finalidad de distinguir la labor de industrias alimentarias españolas de reciente creación que destacan por enfoques novedosos en la producción, trasformación y comercialización de sus productos y por la participación valorable y reconocible de jóvenes y mujeres. Pueden concurrir empresas y agrupaciones de empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional, con una trayectoria inferior a diez años.

Premio extraordinario Alimentos de España

Instaurado para reconocer el carácter extraordinario de una persona, empresa, entidad u organismo, cuando concurran circunstancias destacadas en su actividad y continuadas en el tiempo. Han de estar relacionadas con la producción, transformación, comercialización, difusión y promoción de nuestros alimentos.

Fuente: MAPA, Europa Press

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