Horeca

Abr 13, 2020
El coronavirus ha irrumpido en nuestras sociedades como uno de los virus más impredecibles y desconocidos. Mientras lees este artículo, siguen creciendo los números que nos hablan del coste humano...
Abr 09, 2020
Eva Ballarín es una experta de la innovación en el sector HORECA, y comparte sus conocimientos como conferencista en innumerables eventos internacionales. Como cree firmemente que la formación es la...
Abr 08, 2020
Ningún sector de la economía mundial ha estado exento de las repercusiones causadas por la propagación de la COVID-19. Ante el impacto de la crisis sanitaria y social generada por la pandemia, la...
Abr 05, 2020
Sara de la Fuente es especialista en marketing digital aplicado al mundo de las tecnologías. Insiste en que lo que nos cuenta no es la verdad absoluta, porque no hay una verdad absoluta en el mundo...
Mar 26, 2020
En este espacio he tenido la oportunidad de hablarte de tendencias, modelos de negocio y Blue Ocean Strategy (BOS), del movimiento healthy, de tecnología y de la transformación digital que mueve el...
Mar 05, 2020
Fira de Barcelona ha decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril en el recinto de Gran...
Mar 05, 2020
El Grupo Gourmets ha tomado la decisión de aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets, cuya celebración estaba prevista del 30 de marzo al 2 de abril en IFEMA, Madrid, ante la...
Feb 12, 2020
El sector Horeca, consciente de que corrientes como el veganismo, vegetarianismo o flexitarianismo cada vez ganan más adeptos a lo largo del mundo, se ha ido adaptando progresivamente para poder...