Queso

Jul 27, 2021
Cuando nos hacemos esta pregunta muy a menudo, y más últimamente, nos viene a la cabeza el tema nutricional. Por diversas circunstancias, en nuestra sociedad, actualmente estamos más pendientes de...
Abr 03, 2021
El Queso Manchego recibe este nombre porque se elabora y se produce en una amplia zona de la comunidad castellano-manchega y además, se elabora con leche de oveja de raza manchega. Una raza que ha...
Mar 15, 2021
El vino tinto puede acompañarse de alimentos como el queso, la carne y, sobre todo, el aceite de oliva, si se desea lograr una armonía perfecta. Este es la conclusión de una investigación molecular...
Ene 20, 2021
Una nueva investigación sugiere que el vino y el queso no solo son una combinación perfecta, sino que también podrían reducir el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas, como el...
Jun 05, 2020
Comer queso en cantidad moderada nos aporta una excelente fuente de proteínas, calcio y fósforo y, además, es uno de los ingredientes más deliciosos que podemos presentar en la mesa. Pero hay tantas...
Ago 26, 2019
El mejor queso de Cabrales del año fue subastado este domingo 25 de agosto en la localidad asturiana de Arenas de Cabrales por 20.500 euros. Al alcanzar esta cifra el Certamen del queso de Cabrales...
Mayo 07, 2019
La pieza de la quesería Valfríu ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2018 ha sido certificada como ganadora de un Récord Guinness al queso más caro subastado en el mundo. Nunca antes se habían...
Mar 27, 2019
El Día Mundial del Queso celebra este 27 de marzo por lo que te contamos 12 curiosidades sobre este producto lácteo que todo turófilo (amante del queso) debe conocer. 1- El queso nació en...