gastronomía cubana
Jun 05, 2018
Francia resultó ganadora del Gran Prix Internacional de Coctelería Havana Club 2018, que la pasada semana reunió en la capital cubana a los más sobresalientes cantineros de todas partes del mundo....
Jun 04, 2018
La coctelería es uno de los tópicos principales de este VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet. La Master Class acerca de las nuevas tendencias que vive hoy la cantina mundial...
Jun 04, 2018
Un paso más para marcarse como un evento de exclusiva en el panorama gastronómico cubano en la actualidad fue el que vivió en la tarde de hoy el VIII Seminario Gastronómico Internacional...
Jun 04, 2018
Como parte de las sesiones teórico-práctica del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, se desarrolló la conferencia magistral "Coctelería mambisa...las mezclas más insurrectas...
Jun 04, 2018
Nadie duda que Cuba es un país de mezclas. Mezclamos el catolicismo con el santoral yoruba, somos fundamentalmente unión de españoles y africanos, unimos las viandas y las carnes para hacer nuestro...
Jun 04, 2018
La VIII Edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet está dedicada a las tapas, uno de los elementos más representativos de la identidad no solo alimentaria, sino cultural de...
Jun 04, 2018
El Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet quedó inaugurado hoy en El Laguito de La Habana. El evento, en su octava edición se dedica por entero a las tapas, ese emblema de la...
Jun 04, 2018
Cada palabra de Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y de la Real Academia Española de Gastronomía, deviene consejo vital tanto en el mundo culinario, como en el...