Recetas
A casi todos se nos ha escapado alguna lagrimilla frente a la tabla de picar. La culpable clásica: la cebolla. Pero a pesar del “sufrimiento” que nos causa, es imposible desterrarla de las cocinas, Y...
Las recetas más económicas son un aprovechamiento tanto para la nevera como para el bolsillo. El recetario es tan amplio como la imaginación lo permita y con 3 ingredientes tienes más que de sobra....
A la vista luce cual postre medieval, sin embargo, la trenza de Almudévar es tan contemporánea como la historia de Huesca en los años 80. Fue específicamente en Almudévar, localidad que le da nombre...
En Venezuela, el papelón o panela es el ingrediente principal del guarapo, el jugo de la caña dulce que vuelve locos a los paladares venezolanos y que sabe a recuerdos infantiles. Con un poco de...
La tripleta es un sándwich mítico en Puerto Rico. El jugoso bocadillo se compone de una perfecta combinación de sabores de pan, tres carnes carne, queso y especias. La tradición culinaria boricua es...
El Roscón de Reyes es un dulce que se come únicamente dos días al año, por eso es común que si quedan las sobras del roscón el 7 de enero ya no sepamos que hacer con ellas. Al acabar la Navidad,...
Al parecer el ‘eureka’ no le llegó solo Newton, sino también los gallegos que decidieron aprovechar las manzanas que caían del árbol para preparar sus postres tradicionales. En un momento en el que...
Empezar el día bien precisa un buen desayuno. Ahí se halla la fuente de energía para rendir toda la jornada sin contratiempos ni cansancios. No en vano, la consideran la comida más importante. ...