Mixología
Oct 20, 2011
Ingredientes:
1 litro de Vino blanco
1 trozo de jengibre fresco:
1 rama de canela:
3 clavos de olor
5 cucharadas de miel de abeja
Nuez moscada
Preparación: En un tiesto de barro o cristal...
Oct 20, 2011
Los licores son una de las bebidas preferidas por el amor y las damas, si bien muchas veces ellas no tienen reparos en maridarlos con un buen habano, para dar a ese momento un toque de clasicidad...
Oct 20, 2011
El Hotel Rafael Atocha de Madrid acogió la XXVI edición del Campeonato Regional de Coctelería Comunidad de Madrid, organizado por ABE Madrid, en las categorías de Jefes de Bar y de Jóvenes Barmans...
Oct 02, 2011
Algo de magia o de divino tiene la actuación de un buen barman, quien, además de compañero y consejero de tristes o acongojados, es muchas veces un alquimista que ha aprendido a través de los años...
Oct 02, 2011
Un evento sui géneris tuvo lugar esta semana en Madrid, donde sus asistentes pudieron conocer y disfrutar de las mejores marcas Premium y descubrir por qué España se ha convertido en el primer...
Sep 19, 2011
Sobre los tipos de bebidas, agregados para los cócteles e insumos que debe llevar un bar mucho pudiera escribirse, pero amén de las preferencias por una u otra marca, aún los bares más sencillos...
Sep 05, 2011
Ingredientes:
45 ml de Café Escorial expresso
1 ½ bola de helado
30 ml de crema Millwood
15 ml de licor de café
10 gramos de azúcar
30 ml de crema de leche
30 gramos de hielo
Preparación:...
Sep 05, 2011
Ingredientes:
45 ml de café expresso
30 ml de Licor Frangelico
60 ml de crema de lecha
2 gramos de chocolate en polvo
30 gramos de hielo
8 gramos de azúcar
Preparación: En el vaso de...