Poco se habla del fenómeno cada vez más masivo que supone hallar referencias a personajes o producciones audiovisuales en la gastronomía. Sin embargo, muchos son los ejemplos que existen.
Lo mismo en platos que en cafeterías temáticas, el mundo gourmet se ha hecho un aliado inseparable del marketing. No en vano, hoy la cocina se advierte como un sector que coquetea tantísimo con la cultura pop y la moda, resultando una plataforma para vivir a través del paladar las historias que tanto amamos... Pero, por si aún no sabes de la tendencia, te contamos sobre 4 experiencias gastronómicas inspiradas en series y películas.
Viaje a Poniente, el menú de Dabiz Muñoz
Fan o no de la saga de Juego de Tronos, nadie ha quedado exento de alguna vez escuchar sobre los Targaryen. Dabiz Muñoz tampoco ha sido la excepción. El cocinero de 3 estrellas Michelin se puso manos a la obra para dar riendas a un menú inspirado en la exitosa serie de HBO. El nombre elegido no podía ser otro que “Viaje a Poniente”, además dividido en tres actos: La Familia Targaryen, Los Dragones y El Trono de Hierro.
El menú está conformado por baos con parmesano, boloñesa y salsa sriracha como entrantes, un Caviar de Ríofrío y berberechos gallegos, un huevo humeante, mientras el segundo plato lo componen un pichón cocido en su jugo, coronado con plancton marino.
Helados de alta sociedad
Los helados nunca habían sido tan elegantes. Una la alianza entre Netflix, Shondaland y las heladerías “La Romana”, hace solo unos meses Madrid se impregnó la atmósfera de Los Bridgerton no solo recreando sus paisajes en el Jardín Botánico de Madrid, sino también con una oferta de helados inspirados en la serie.
En los establecimientos de “La Romana” durante casi 2 meses coincidiendo con el estreno de su tercera temporada, se incluyeron en la carta combinaciones nombradas como sus personajes. Colores pastel y sabores que evocaban la personalidad de cada uno fueron los rasgos distintivos de los helados para asistir a una experiencia a la altura de las peripecias de la duquesa Daphne o Lady Whistledown.
Luz verde para Strawberry Cafe
El boom del El juego del calamar hizo que el “Strawberry Cafe” en Indonesia decidiera emprender una experiencia temática. En este caso, la inspiración trasciende los platos a la estética del lugar y el servicio. Durante los meses posteriores a su estreno, los camareros del restaurante lucieron cual vigilantes de caretas negras e incluso simulaban el juego de “luz verde, luz roja”. El plato estrella por supuesto eran las famosas galletas de azúcar, idénticas a las de la serie.
Accesorio dulce para Emily
De forma similar ha ocurrido este verano con el estreno de la cuarta temporada de la gustada serie Emily in Paris. Pero ha sido la marca estadounidense Häagen-Dazs la que se ha agenciado esta vez la colaboración con la mayor plataforma de streaming para crear la línea exclusiva: Emily in Paris & Häagen-Dazs.
Los sabores elegidos fueron Strawberries & Cream y Salted Caramel. Así, tras su presentación en el día del estreno de la última entrega, quedaron a disposición de los amantes del dulzor en supermercados, hipermercados en formato tarrina 460 mililitros, incluso en el caso del Strawberries & Cream incluyen en sus heladerías un batido con igual estética.
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