Cuba obtuvo cuatro premios "Best in the World" en los Gourmand World Cookbook Awards 2018 cuya ceremonia de entrega tuvo lugar el pasado 28 de mayo en la ciudad de Yantai, provincia de Shandong (China). En el certamen son distinguidas cada año las mejores obras impresas, digitales o televisivas del ámbito gastronómico, provenientes de 250 países.
A los premios, considerados los "Óscares de la gastronomía" la nación caribeña contaba con 10 nominaciones en las 130 categorías que lo componen. Los Gourmand World Cookbook Awards, fueron fundados en 1995 por Eduard Cointreau, heredero de las conocidas familias Cointreau (licor), y Frapin, y Remy Martin (coñacs), inspirándose en los juegos olímpicos y su espíritu.
Galardonados cubanos en los Gourmand World Cookbook Awards 2018
- Cubatravel: Primer lugar en la categoría B15C: Sitio Web de Turismo Nacional del Caribe. Estuvo custodiado por sitios webs de Barbados, Bahamas y ST Kitts Nevis.
- “En la Cocina de Yeikel”, Yeikel Santos: Primer lugar en la categoría A9: Celebridades de TV fuera de Europa, tanto chefs como escritores.
- “Su majestad el helado” por Jorge Méndez: Segundo lugar en la categoría E17: Helado. El primer lugar correspondió a “30 helados imprescindibles” de España y el tercero a “Hello, my name is Ice Cream” de Estados Unidos.
- Cubapaladar: Tercer lugar en la categoría B19: Sitio Web Culinario Privado. La publcación estuvo empatada con leaf-to-root.com, Esther Kern, de Suiza. El primer lugar correspondió a Ctrip Mei Shi Lin you. ctrip.com, de China y el segundo a lesmeilleurs.jp de Japón
Los cubanos nominados a los Gourmand World Cookbook Awards 2018 en el resto de las categorías fueron:
- “Cuban Country Food” por Eddy Fernández, Miriam Rubiel y Ana Portela en la categoría B12: Traducción.
- “La salud y la belleza entran por la cocina” por Néstor Salazar Silva en la categoría D2: Salud y Nutrición.
- “Los niños podemos cocinar” Editorial Conservación de Alimentos en la categoría D3: Niños.
- “El cocinero, el sommelier, el ladrón y su(s) amante (s)” por Frank Padrón en la categoría D4: Literatura culinaria.
- “¿Qué cocinaré hoy?” por Luis Ramón Battle Hernández en la categoría E1: Recetas fáciles caseras.
- “Donaire de los Vinos” por Martha B. Señán Hernández en la categoría W2-6: Maridaje.
Fuente: Blog Cubapaladar.
