Por tercer año consecutivo, la llegada de la primavera coincide con el incio de las Jornadas Gastronómicas en Castellón.
Durante esta etapa, los restaurantes y gastrobares que ostentan la marca Castelló Ruta de Sabor vuelven a dar la bienvenida a la estación, ofreciendo una 3ª edición de las jornadas gastronómicas centradas en la cocina de mercado y los productos de temporada.
Desde el 25 de abril al 26 de mayo, los restaurantes y gastrobares que forman parte de la marca de turismo mostrarán su creatividad culinaria al ofrecer sus versiones más frescas y deliciosas de los sabores de la primavera, presentando así sus nuevos menús bajo el nombre de Castelló Ruta de Sabor.
En esta tercera edición de las Jornadas Gastronómicas participan 23 restaurantes y gastrobares de toda la provincia, “los cuales han diseñado unos suculentos menús donde es protagonista la cocina de mercado y los productos de temporada y de proximidad, procedentes de productores locales asociados a Castelló Ruta de Sabor”, ha indicado el vicepresidente y responsable del área Turística, Andrés Martínez, quien ha subrayado que “se trata de seguir apostando por la sostenibilidad, la cocina de temporada y los productos Km. 0”.
Toda la información de esta tercera edición está disponible en la página web www.castellorutadesabor.es. Una vez disfrutado el menú en cualquiera de los establecimientos participantes, el público podrá valorar la experiencia gastronómica a través de un código QR disponible en los establecimientos participantes.
Como parte de estas celebraciones, se desarrollará el Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor los días 3, 4 y 5 de mayo y ha sido organizado por la Diputación de Castellón, el Patronato Provincial de Turismo y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Alcossebre.
La ubicación escogida para las actividades programadas del festival ha sido el Paseo Marítimo Tomás Vallés de la localidad castellonense de Alcossebre. Una localización que, tal y como declaró el alcalde del municipio, Francisco Juan, reúne todas las condiciones de amplitud, accesibilidad, y además, será un escenario inmejorable, puesto que está junto al mar”.
“Alcossebre reunirá la mejor gastronomía de nuestra tierra en un entorno único y privilegiado junto a las increíbles playas del mar Mediterráneo”, ha señalado el diputado de Turismo Andrés Martínez, quien ha manifestado la “apuesta del equipo de Gobierno Provincial por seguir fomentando y promocionando, de la mano del sector gastronómico de Castellón, la cocina de nuestra tierra”.
