La Bonarda tiene una rica historia que se remonta a las corrientes inmigratorias del siglo XIX, encontrando en la región de Cuyo el lugar perfecto para florecer. Conocida por sus altos rendimientos y su destacado aporte de color, esta versátil cepa ha sido elogiada como base de vinos tintos comunes y, especialmente, por su capacidad para mejorar vinos de corte, como el Malbec.
