A partir de ahora todos los alimentos que se comercialicen en la Unión Europea deberán llevar etiquetas que muestren sus contenidos de calorías, sal, azúcar, proteínas, carbohidratos, grasas y grasa saturada.
Los Gobiernos deberían eliminar las políticas de respaldo a los biocombustibles porque están forzando una escalada de los precios internacionales de los alimentos, según un informe de diez agencias internacionales como el Banco Mundial y la Organización Mundial del Comercio.
El cambio climático podría ocasionar escasez de agua en las próximas décadas para la producción de alimentos y cultivos, según un estudio divulgado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación de la ONU, la FAO.
Montse Velasco, del restaurante la Cuina del Guinardó en Barcelona, ha sida elegida la mejor sumiller de España en la vigésima edición de la competición nacional "Nariz de Oro" 2011, tras derrotar a los otros ocho aspirantes que llegaron a la última prueba.
Este hotel culmina la oferta turística del grupo bodeguero, que combina la visita a siete de sus bodegas en el río Duero, el Centro de Interpretación Vitivinícola Emina, maridajes en el restaurante La Espadaña de San Bernardo y la celebración de catas con más de 70 referencias, incluso con la primera gama del mundo de vinos 0,0% de alcohol, EminaZero.
Javier González Peralta ha sido nombrado Brand Ambassador de Glenfiddich. Natural de Madrid, Javier Glez. Peralta posee el graduado de Marketing de la Escuela de Negocio y Marketing ESCI de Madrid.
Los responsables de intoxicaciones intencionadas podrán enfrentarse hasta a la pena de muerte en China, después de que la justicia endureciera los castigos como medida disuasoria contra un delito creciente.
La bodega riojana Alcorta lanza este mes al mercado una nueva edición de sus Gastrovinos, creaciones originales de la prestigiosa chef catalana Carme Ruscalleda, inspiradas y desarrolladas a base de los vinos de Alcorta, elaborados por Elena Adell.
El tour realizado por 15 bodegas manchegas entre los pasados días 24 y 30 de mayo por las ciudades de Pekín, Tianjin y Qingdao se ha cerrado con unos excelentes resultados, según indicaron los propios representantes de las bodegas asistentes, que manifestaron su satisfacción por la excelente acogida que están teniendo los vinos de esta denominación de origen entre los importadores y distribuidores chinos.
Bodegas Torres es, por tercer año consecutivo, la marca europea de vinos tranquilos más poderosa según "The Power 100: The world’s most powerful spirits & wine brands 2011", el informe anual publicado por la consultora independiente británica Intangible Business.
La empresa mixta Havana Club Internacional S.A., luego de vender el pasado año unas 3,8 millones de cajas de ron (de nueve litros), mantiene en la actualidad buen ritmo de facturación por lo que directivos de esa firma cubano-francesa auguran mejores resultados para el cierre de año.
Con la primera muerte por contagio de Escherichia coli enterohemorrágica (Eceh) confirmada en Suecia suman ya 16 los fallecidos en Europa por esa virulenta bacteria intestinal, que ha destado la alarma en todo el continente.
Un estudio de la institución de beneficencia británica Oxfam advirtió que los precios de la canasta básica de alimentos se duplicará en los próximos 20 años, mientras se prevé que la población mundial aumente en un tercio, a 9 000 millones de personas para 2050.
La marca chilena de vinos Concha y Toro reafirmó su liderazgo en el mercado mundial al mantener, por segundo año consecutivo, su lugar como la segunda mayor marca del rubro en el ranking elaborado recientemente por el estudio The Power 100: The world's most powerful spirits & wine Brands 2011 de la consultora Intangible Business.
Para completar la red cubana de casas del famoso ron Habana Club, abrió sus puertas una en la ciudad oriental de Bayamo, uno de los principales destinos turísticos en el Oriente, la cual está emplazada en el céntrico paseo General Calixto García, y vende bebidas elaboradas sobre la base del popular ron cubano, además de vinos y licores, y presta otros servicios recreativos.
Piscicultores y criadores europeos de salmones están preocupados por el rápido crecimiento de un súper salmón transgénico y temen que su expansión se engulla parte de los 107 000 millones de dólares anuales del negocio global de la acuicultura.
