Recetas de la cocina regional santiaguera: Lomo ahumado con Jengibre

Creado: Dom, 30/11/2014 - 16:21
Autor:
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Por Ricardo Potts
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Recetas de la cocina regional santiaguera: Lomo ahumado  con Jengibre
El Grupo Excelencias le propone una nueva receta de la cocina santiaguera “Lomo ahumado con Jengibre” sugerencia de la Asociación Culinaria de Santiago de Cuba.  
 
Ingredientes:              
Lomo Ahumado 207 g
Mantequilla 100 g
Jengibre  ½ cda
Miel  1 cda
Vino Blanco  al gusto
 
Elaboración:
Se hecha en una sartén la mantequilla luego se saltean las chuletas ahumadas, se le incorpora el jengibre, la miel y el vino.

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