Tastevin

Cavas Hill acaba de poner en el mercado Gran TOC crianza 2007, de la D.O. Penedés, un tinto en el que se unen una cosecha de calificación “muy buena” y el sello de calidad que...
¿Cómo se maridan los vinos de lujo?
Para muchos existe la creencia que los vinos de lujo deben guardarse lo más posible, e incluso cuando estos se abren hay quienes no quieren beberlo de un tirón y optan por guardar la botella abierta...
Las dudas más comunes sobre los vinos
Para los neófitos en materia de vinos, muchas son las dudas que los asaltan a la hora de hacer una buena selección, teniendo en cuenta la relación calidad-precio, así como el tipo de vino que...
La milenaria historia del Cognac
Una de las bebidas más conocidas y consumidas en el Viejo Continente es el coñac o cognac, aunque quizás muchos no sepan que su historia se remonta a una etapa tan antigua como la civilización romana...
España es el segundo país que más se ha alejado de la Dieta Mediterránea
España ocupa “el segundo lugar” en cuanto a los países que más se han alejado del modelo de vida asociado a la Dieta Mediterránea, situándose “en una posición intermedia entre Grecia e Italia”. Así...
Las 10 bodegas más visitadas del mundo
El enoturismo ha tenido un inmenso auge, debido a la variedad de bodegas que ofrecen estas visitas, donde el turista puede degustar el vino en el mismo lugar de producción. Sin embargo, no todas las...
Maridaje Real
Tablas de maridajes cibo-vino pululan en todas las revistas especializadas que abordan el tema. Carnes blancas con vinos blancos, carnes rojas con vinos tintos. Simple deducción ya obsoleta. Ese...
El vino del hielo
Dicen que tras una intensa helada, los vinicultores de la región de Franconie, Alemania, recolectaron los frutos de la vid que habían sido congelados ante las fuertes nevadas y como si nada hubiese...