coctelería cubana
Jun 19, 2018
Eloy Hernández no siempre supo que se iba a dedicar a la cantina, ni mucho menos que sería uno de los profesionales más laureados de su sector en Cuba. Para él todo empezó de modo casual hace 30 años...
Jun 18, 2018
Nada mejor que escurrirse cuando una competencia acontece para descubrir lo que aviva a un ser humano, qué le inspira y le unifica. El XII Gran Prix Internacional de Coctelería Havana Club 2018 (...
Jun 06, 2018
En el marco del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se desarrolló el Panel "Impronta de la coctelería cubana", con la conferencia magistral del cantinero José A. Castro...
Jun 05, 2018
Los Habanos son un elemento social, no hay duda de ello. La tarde de este martes 5 de junio en el VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se ambientó con todas las sorpresas que...
Jun 05, 2018
La VIII Edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet sigue brindando sorpresas para los amantes de las artes gastronómicas quienes pudieron disfrutar de la Gran Final del...
Jun 05, 2018
Francia resultó ganadora del Gran Prix Internacional de Coctelería Havana Club 2018, que la pasada semana reunió en la capital cubana a los más sobresalientes cantineros de todas partes del mundo....
Jun 04, 2018
Como parte de las sesiones teórico-práctica del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, se desarrolló la conferencia magistral "Coctelería mambisa...las mezclas más insurrectas...
Jun 04, 2018
Nadie duda que Cuba es un país de mezclas. Mezclamos el catolicismo con el santoral yoruba, somos fundamentalmente unión de españoles y africanos, unimos las viandas y las carnes para hacer nuestro...