La comida callejera es también una seña de identidad de la Gran Manzana. Entre puestos de perritos calientes, woks humeantes y food trucks de hamburguesas o gofres irresistibles, el entramado social de la ciudad se expresa a través de sabores, aromas y gestos cotidianos.
Guayaquil Food Show será del 25 al 27 de septiembre, e incluirá competencias internacionales y experiencias exclusivas.
La programación por el 140 aniversario de Hostelería Madrid se completa con la exposición ‘Toda una vida: 140 aniversario de Hostelería Madrid’, una muestra homenaje al sector de la restauración madrileño a través de más de un centenar de piezas cuidadosamente seleccionadas que incluyen fotos, ilustraciones, artefactos, menaje y cartelería, que dibujan la historia de la hostelería en la capital.