Tradiciones
Mar 07, 2010
Gastronómicamente hablando Nueva York ofrece al viajero una amplia variedad de ofertas gastronómicas de todos los países del mundo, debido a la diversidad cultural. Generalmente encontramos todo tipo...
Feb 11, 2010
Cuando termina la Navidad, Cádiz sigue su calendario tradicional de fiestas y se sumerge en la preparación del Carnaval, su fiesta por excelencia documentada desde finales del siglo XVI, que en 1862...
Feb 04, 2010
Además de ser nutritiva y contener grandes cantidades de calcio, hierro, proteínas y vitaminas, la cebolla resulta el mejor ingrediente para condimentar cualquier platillo.Ya sea asada, hervida a la...
Ene 13, 2010
Las aves de caza siempre han sido un plato habitual en la mayoría de las regiones españolas, elaborados con recetas sencillas, propias de las cocinas tradicionales. Retrotrayéndonos en la historia lo...
Ene 06, 2010
En Italia se comen lentejas en el Día de Año Nuevo, guisadas y servidas con salchicha cotechino. Las leguminosas redondas se supone que se asemejan a las monedas. Los italianos creen que comerlas les...
Dic 17, 2009
El origen del yogur se sitúa en Turquía aunque también hay quien lo ubica en los Balcanes, Bulgaria o Asia Central. Se cree que su consumo es anterior al comienzo de la agricultura. Los pueblos...
Dic 17, 2009
Históricamente se importa para la temporada navideña en los EE.UU. la producción exclusiva del más valorado caviar Osetra de Rusia. Esta selección se produce a partir del Osetra Caspio, también...
Dic 10, 2009
Este condimento da un toque de sabor picante a muchos platos, desde ensaladas hasta carnes y pescados guisados. La denominación "mostaza" proviene del latín "mustum ardens", que significa mosto...