El señor Rafael Anson, Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía (RAEG), Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y Presidente de Honor de la Academia Internacional de Gastronomía, visitó al excelentísimo Presidente Danilo Medina, junto a otras personalidades como:
Alfonso Marín, Secretario General de la AIBG
José Carlos De Santiago, Embajador de Honor de la AIBG y Presidente de Honor de la Academia Dominicana de Gastronomía (ADG)
Luis Ros, Presidente y Académico Fundador de la ADG
Sigfrido Pared Pérez, Vicepresidente y Académico Fundador de la ADG
Manuel Gómez, Secretario de Actas y Académico Fundador de la ADG
José Soto Pérez, Académico Fundador de la ADG
Kenneth Broder, Académico de Número de la ADG
Socorro Castellanos, Académica de Número de la ADG
Cristian Martínez Villanueva, Académico de Número de la ADG
Enrique de Marchena Kaluche, Académico de Número de la ADG
Ricardo Pellerano, Académico de Número de la ADG
Arturo Villanueva, Académico de Número de la ADG
Edgar Pichardo, Académico de Número de la ADG
Fue una histórica reunión que, además de la preponderante participación del Almirante y Director del Departamento Nacional de Investigaciones (DNI), Sigfrido Pared Pérez, contó con la asistencia de los siguientes ministros y funcionarios públicos:
Francisco Javier García – Ministro de Turismo
Pedro Bergés – Ministro de Cultura
Andrés Navarro – Ministro de Educación
Altagracia Guzmán Marcelino – Ministra de Salud
Ángel Estéves Bourdierd – Ministro de Agricultura
Rafael Ovalles – Director General del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional
El señor Anson hizo una sabia reflexión sobre los aportes que desde cada uno de sus ministerios el gobierno puede hacer para dar a la gastronomía dominicana el sitial merecido en todos los aspectos importantes para su desarrollo. Por ejemplo, al Ministerio de Cultura le propuso que en cada una de sus actividades sociales se brinden, y con orgullo, únicamente alimentos y bebidas autóctonos que merezcan reconocimiento por su calidad. Sobre lo aplicable al Ministerio de Turismo, hizo referencia a impactantes estadísticas sobre la vinculación de la gastronomía al desarrollo económico y turístico de España, proponiendo ideas de cómo replicar algunos conceptos pertinentes tales como realizar la Gastro-Marca RD, asumir con entusiasmo la Capitalidad Gastronómica del Caribe para el 2017, y para el mismo año, ser anfitrión de una asamblea de presidentes de todas las academias iberoamericanas de gastronomía. Con éstos y muchos otros interesantísimos aportes, el Presidente Medina reiteró su compromiso y apoyo incondicional a la Academia Dominicana de Gastronomía.
Fue un día memorable para la Academia Dominicana de Gastronomía cuando se valoró y validó la importancia que ésta tiene y tendrá en el desarrollo de la gastronomía en nuestro país. Y sobre todo, que quedó implícita la imprescindible voluntad política que nos permitirá alcanzar los objetivos estratégicos de la organización cuyo único propósito es servir los mejores intereses de todos los dominicanos en materia de gastronomía, incluyendo inducir un necesario impacto positivo de ésta en el turismo.
