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Los Soles que se pierden este 2025
… Este año, la Guía Repsol también se une a lo que Michelin llama "supresiones", un proceso que se considera … Via Veneto obtuvo su primera estrella Michelin en 1974 y ha conservado este reconocimiento a lo …
Cris - 03/20/2025 - 15:46
Descubre los 15 nuevos Bib Gourmand 2025
… de una de las categorías menos renombradas de la Guía Michelin , pero igualmente distinguida por localizar y … este año. Durante la entrega de las estrellas Michelin el pasado noviembre, la categoría Bib Gourmand … Alhambra , Mahou San Miguel , patrocinador oficial de Michelin . Marifrán Carazo , alcaldesa de …
Mari - 03/18/2025 - 09:02
Ruta de Tapas en la 50ª Fiesta del Queso de Arzúa
… de la chef Lucía Freitas , cocinera con una estrella Michelin, dos soles Repsol y ganadora de un Sol Sostenible …
Mari - 03/15/2025 - 10:14
Kiko Moya, el chef que habla en clave de tradición y emociones
… y tradición de L’Escaleta , con dos estrellas Michelin y 3 soles Repsol, ha llegado a diseñar el universo …
gaby - 03/14/2025 - 00:00
El oro de Jaén en la World Olive Oil Exhibition 2025
… cuanto a gastronomía, entre que hemos ganado 5 estrellas Michelin recientemente, y el aceite, somos conocedores de …
cristina - 03/13/2025 - 10:00
Owen Duarte, jefe de sala del restaurante Santerra
… del restaurante Santerra en Madrid con una estrella Michelin y un sol Repsol. Owen estudió el Grado de …
Cris - 03/13/2025 - 10:57
HIP 2025: entre algoritmos y fogones
… Lead de KFC Iberia ; y el chef con dos estrellas Michelin Kiko Moya (L’Escaleta). El debate arrancó …
gaby - 03/14/2025 - 15:11
Experiencia inmersiva: la Sala. Otra Mirada
… restaurante Geranium, ambos galardonados con tres estrellas Michelin; Xavi Alba , Director de sala en Enigma, con una estrella Michelin; Ismael Álvarez , Jefe de sala en Chispa Bistró, también con una estrella Michelin; y Esther Merino , quien fue desarrolladora de …
Cris - 03/17/2025 - 19:25
Manu Franco, en camino a la estrella
… si su estrella ya fuera una realidad, mucho antes de que Michelin se la concediera en 2025. Desde Bar Manolo, el … A La Casa de Manolo Franco la preceden una estrella Michelin y un sol Repsol . Para abrirlo, el sueño de … Manu Franco Guía Michelin Guía Repsol …
Mari - 03/13/2025 - 15:22
Joan: Roca por nombre, inconformista por ADN
… mejores restaurantes del mundo, merecedor de 3 estrellas Michelin. Un sello que, por demás, cumplirá en 2026, 40 …
gaby - 03/16/2025 - 21:42