Entrevistas
Apr 26, 2024
Licors Moyá nos muestra todo su acervo acumulado durante seis generaciones. Desde 1890, se dedican a la producción de licores en una empresa familiar que preserva sus tradiciones centenarias y, al…
Apr 25, 2024
La 37ª edición del Salón Gourmets celebrado en Ifema Madrid reunió a cerca de dos mil expositores, entro todos ellos, se encuentra Chatka. Grupo Excelencias tuvo la oportunidad de entrevistar a Rocío…
Apr 25, 2024
No se puede hablar de gastronomía europea sin mencionar a Italia. Y es que su tradición culinaria está atravesada por la excelencia. En el marco de la edición 37 de Salón Gourmets conversamos con una…
Apr 25, 2024
Desde Asturias, la repostería Migaya lleva el sabor dulce de su región en forma de rocas a cada comunidad de España. Su trabajo ha sido reconocido en la edición 37 de Salón Gourmets con el segundo…
Apr 25, 2024
La 37 edición de Salón Gourmets se ha reafirmado como un escaparate para mostrar la riqueza gastronómica de España. Entre los más de 2 mil expositores, pudimos intercambiar con Carlos Díaz Crespo,…
Apr 25, 2024
Whaka es una palabra que proviene de Nueva Zelanda, del dialecto de la tribu maorí y su significado es ¡Natural!. Esa es la esencia de la empresa brasileña de igual nombre que trajo a Madrid, a la 37…
Apr 25, 2024
En el Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad que se celebró en Madrid desde el 22 hasta el 25 de abril de 2024 muchas fueron las empresas expositoras con los más variados…
Apr 25, 2024
Torrons Vicens es una de los expositores míticos de Salón Gourmets, como lo es la empresa en el sector turronero de España. Lleva desde 1775 llevando el saber hacer de esta industria del dulce de la…