Coctelería

Javier de las Muelas galardonado con el Helen David Lifetime Achievment Award

Javier de las Muelas ha sido galardonado con el premio Helen David Lifetime Achievment Award, en la 13ªGala Anual de los Spirited Awards que se celebró en el Orpheum Theater de New Orleans (Louisiana-USA), en el marco del certamen más importante de coctelería a nivel mundial, The Tales of the Cocktail.

World Class Competition España-2019-Borja Goikoetxea

Borja Goikoetxea vence en el World Class Competition España 2019

El Festival Jardins de Pedralbes acogió la octava edición de World Class Competition España 2019 en la que Borja Goikoetxea, de Paradiso, y José Mendes, de The Royal Cocktail Club, se convirtieron en los Mejores Bartenders de España y Portugal 2019, respectivamente

El consumo de cerveza se dispara en el verano

La cerveza es la primera opción de consumo para el 90 % de los españoles en los meses de verano, según los datos facilitados por Cerveceros de España. Ello determina que entre los meses de junio y septiembre se consuma el 31% de la cerveza de todo el año, algo más de 11 millones de hectolitros.

Asociacion de Cantineros de Cuba-Diosmel Mendoza-ganador-de-la-competencia

95 años de la ACC: Fraternidad, progreso y pasión

El Club de Cantineros de la República de Cuba nació para aglutinar a los profesionales del bar, convirtiéndose en el primero de su tipo en el mundo. Hoy, 95 años después, su legado es indiscutible, y por ello, con toda pasión, se le homenajea.

¿Por qué el Gin Tonic sigue estando de moda?

El Gin Tonic hoy día sigue siendo, si es que en algún momento ha dejado de serlo, el cóctel de moda por excelencia. Los hay tan diversos, tan exquisitos, tan agradables, como lugares en los que poder disfrutarlos, podemos decir que son incontables...

Un Chivas Masters con muchísima personalidad

Por sexto año consecutivo La Habana se volvió una fiesta para los amantes del buen whisky. Con el Chivas Master 2019 un nuevo campeón nacional pone en alto la estirpe de la cantina cubana y adereza con insólito sabor a uno de los espirituosos con más renombre a nivel mundial.

8 tendencias en coctelería para el verano

El equipo de Mixing Masters de Schweppes, formado por ocho de los mejores cantineros de España ha dado a conocer recientemente ocho tendencias en coctelería para los meses que se avecinan.

Ron Ligero Cubano: un brindis y campeonato a su salud

Cuba Ron S.A. sigue consolidándose como una empresa capaz de aunar lo que más vale y brilla de la cantina cubana en cada uno de los eventos que organiza. La reciente Competencia de Coctelería "El sabor líquido de lo cubano" en su segunda edición refrendó la salud de una industria llena de identidad, prestigio y creciente versatilidad.

Nick Houck muestra en Cuba su pasión por la coctelería

Atraído por los atractivos turísticos de Cuba y su coctelería clásica, el bartender estadounidense Nick Houck mostró en La Habana su pasión por la especialidad en un Master Class que impartió en el Restaurante-Bar Floridita.

Se prepara Cuba para celebrar el Chivas Masters 2019

La compañía Havana Club International S.A. (HCI S.A.) y la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) ultiman detalles para la celebración de la VI edición del Concurso de Coctelería Evolutiva con whisky Chivas Regal (Chivas Masters 2019), la cual se efectuará en La Habana los venideros días 16 y 17 de mayo.

Impresionado Miguel Ángel Jiménez por pujanza de la coctelería cubana

El destacado cantinero Miguel Ángel Jiménez, embajador de Royal Bliss, y asesor de diferentes proyectos gastronómicos en Madrid, España, se mostró recientemente en La Habana impresionado por la pujanza y la fuerza de la coctelería y los cantineros cubanos.

Bacanora, un alcohol solo para valientes

Álamos, Pueblo Mágico en el estado de Sonora México, posee una bebida hecha de agave con denominación de origen: Bacanora.

Havana Club Tributo 2019: Un homenaje al arte de las mezclas

El Museo del Ron en la Habana Vieja fue el lugar escogido este jueves por la compañía Havana Club para el lanzamiento de "Tributo 2019", la cuarta entrega de su lujosa gama de rones ultra premium.

Salvatore Calabrese visita Cuba

El popular cantinero italiano Salvatore Calabrese, conocido como "El Maestro" de la coctelería, y creador del coctel más costoso del mundo (Salvatore Legacy), visita Cuba desde este 28 de enero, donde desarrolla una apretada agenda de trabajo y esparcimiento, según fuentes allegadas al sector.

Campeonato Nacional de Coctelería Havana Club, Fabio Delgado in Memoriam

Nuevo Campeón Nacional en octava edición de Havana Club Fabio Delgado in memoriam

En la competencia se informó, en exclusiva , que Cuba no pertenecerá más a la Asociación Internacional de Cantineros (IBA por sus siglas en inglés) y Pernod Ricard apoyará esta decisión.

50 cocteles clasicos mas vendidos del mundo-Old Fashioned

Los 50 cócteles clásicos más vendidos del mundo

Drinks International, la revista británica dedicada exclusivamente al mercado mundial de licores, vinos y cervezas, dió a conocer en su Reporte Anual los 50 cócteles clásicos más vendidos del mundo.

The Macallan vuelve a romper el récord mundial con la venta de una botella por 1.5 millones de dólares

The Macallan vuelve a romper otro récord mundial este 2018 con la venta de uno de sus productos. En esta oportunidad se trata de una botella única de The Macallan 60 YO 1926 pintada por el artista irlandés Michael Dillon adquirida por 1.5 millones de dólares en Londres.

¿Cuáles son los licores más consumidos?

Las cremas y los licores son cada vez más solicitados por amantes y aficionados al mundo de la mixología. Recordábamos que estos néctares nacen de una variedad de frutas o plantas, que se maceran en brandy o en aguardientes especiales, con diferentes concentraciones de azúcar, alcohol, color y textura.

Ron Mulata Tropicana: Tiempos de brindis y homenaje

El lanzamiento de un producto único: el Ron Mulata Tropicana, constituye un homenaje de Tecnoazúcar al cabaret más emblemático de Cuba.

Madrid Cocktail Week: La coctelería reina en la capital española

Cocktail Week llega por primera vez a Madrid para mostrar las últimas tendencias que marcan pautas en la elaboración de cocteles, maridaje, gastronomía y ocio. El evento que comenzó este 22 de octubre y se extenderá hasta el día 28, después de haber transitado por grandes ciudades como Nueva York, Londres o Ámsterdam, sitúa a la capital española en el foco absoluto de la coctelería mundial.