Gabriela Sánchez
Redactora
Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
En este Día del Enoturismo, descubrimos La Ruta del Vino de La Manchuela, una propuesta que nace entre ríos, bodegas y pueblos con encanto, de la comunidad española de Castilla La Mancha, impulsando un modelo sostenible y auténtico.
Empieza el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, una cita que reúne chefs de cinco países, alrededor de conferencias y muestras que celebran la cocina como patrimonio.
Crean el Queso de Montaña en la Sierra de Gredos, un producto artesanal que une tradición, sostenibilidad y pastoreo para revalorizar la ganadería rural.
Hyundai lanza “Backseat Bites” en Londres: un restaurante dentro del INSTER eléctrico que celebra el placer de comer solo y la cultura coreana.
Inspirado en la hospitalidad del Camino de Santiago, el queso Palo Santo transforma una tradición gallega en embajadora del sabor y la fe. Conoce aquí todas sus variedades
Ya están a la venta las entradas para el parque temático navideño del Santiago Bernabéu de Madrid. Descubre toda su oferta gastronómica y de espectáculos del 24 al 31 de diciembre.
¿Te beberías una cerveza con 5 mil años de historia? No te asustes que no hablamos de productos caducados, sino de uno recién salido del horno: Humbaba, una bebida inspirada en la cerveza más antigua del mundo al estilo moderno
¿Has probado alguna vez el borsch? Esta es la sopa tradicional ucraniana considerada patrimonio cultural de la Unesco. Guárdate la receta para los días de invierno, nos lo vas a agradecer.
En España no todas las cervezas son cañas. Ni todas las cañas miden lo mismo. Te contamos cómo cambia su nombre y proporciones según la región donde la pidas.
Palomitas sin maíz a la manera de Novak Djokovic. Así luce el nuevo saque del tenista serbio en alianza con la marca Cob de productos sin gluten. Descubre sus cuatro sabores.
Los IWC Industry Awards llegaron a su primeros 10 años de vida y lo celebraron en Madrid con una gala y una cata magistral en homenaje a la evolución del vino español.
Madrid acogió este lunes el I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía, un debate en clave de sostenibilidad, innovación y cultura que busca fortakecer el turismo gastronómico europeo.
