Los restaurantes en España ya están obligados a envasar tu comida sobrante gratis. Descubre a quién afecta y qué exige la nueva Ley de Desperdicio Alimentario para conseguir reducir al menos un 20%.

Bien sabido es que siguen proliferando los discursos contradictorios en torno a la alimentación. Se demonizan ingredientes, se ensalzan otros, y el resultado es un ruido constante difícil de descifrar. Sobre todo, para quienes sufren problemas digestivos.

Dale una segunda vida a las cáscaras de nuez, almendra y anacardo. Descubre cómo aprovechar las pieles de estos frutos secos con soluciones productivas para el día a día.

Series y cantantes son las monas de Pascua más vendidas del Lunes de Pascua de 2026. Los costes siguen al alza, pero los precios respetas la tradición centenaria.

Su consumo suele asociarse al cuidado de la microbiota y al buen funcionamiento del tránsito intestinal. Se considera un alimento preventivo frente a problemas digestivos y puede ayudar a reducir síntomas inflamatorios.

En 2014, un bartender escocés creó un cóctel con más de 70 ingredientes para celebrar un evento deportivo de la talla de los Juegos de la Commonwealth. Descubre cómo se prepara y cuáles son sus componentes.

Estas pequeñas frutas deshidratadas pueden convertirse en ese pequeño impulso cuando sientes que ya no puedes más. No solo son un ingrediente muy versátil para incluir en la dieta, sino que aportan energía rápida y prolongada.

¿Te has preguntado por qué el queso no existe en la dieta china? Descubre las razones históricas, culturales y la barrera genética que explica el rechazo del producto lácteo.

El café descafeinado es aquel al que se le ha extraído la mayor parte de la cafeína. Quienes lo eligen suelen hacerlo para evitar el efecto estimulante del café convencional. Descubre cómo se "elimina" esta sustancia y cuáles son las cantidades óptimas.

El suri es una larva muy consumida en la amazonía. Descubre qué es, algunas de sus curiosidades y cómo preparar las mejores brochetas de suri para perderle el miedo al primer bocado.

Descubre Luigi's, el nuevo restaurante temático de Mario Bros en Madrid. Disfruta de alta cocina italiana, platos creativos y una experiencia inmersiva única en Chamberí.