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Premian los mejores blogs gastronómicos de España

Premian los mejores blogs gastronómicos de España

Cucharas Bravas se llevó este año el premio al Mejor Blog Gastronómico Internacional durante la entrega por segunda ocasión de los Premios Navarra Gourmet a los Mejores Blogs Gastronómicos en el marco del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet, evento que se celebró los días 23 y 24 de abril en Tudela.

España: Crecen ventas de productos de origen por Internet

España: Con un mayor crecimiento de ventas por Internet de alimentos como frutas, verduras, carnes o pescados, han aparecido en este país un gran número de empresas que recurren a este formato para obtener un beneficio mayor al que les reporta el mercado tradicional.
El Bulli ya no es el mejor restaurante del mundo

El Bulli ya no es el mejor restaurante del mundo

Una lista anual que publica la revista británica Restaurant ubicó este año en primer lugar como mejor restaurante del mundo al Noma, de Copenhaguen, Dinamarca, que señorea el chef René Redzepi, un alumno de la cocina vanguardista impuesta por Ferran Adrià, dueño de El Bulli que retrocede al número dos.
¿Cómo ahorrar aceite en la cocina?

¿Cómo ahorrar aceite en la cocina?

Ahorrar aceite en la cocina no es solo una necesidad para afectar menos la ecología, sino también para mejorar nuestra economía. Sin embargo, hacerlo requiere de algunos consejos y conocimientos mínimos que compartimos con ustedes.
Los vinos sin alcohol se ponen de moda

Los vinos sin alcohol se ponen de moda

Sin alcohol, sin calorías, sin sulfitos e incluso sin botella. Los vinos sin alcohol son la novedad toda española de esta primavera y la nueva tendencia del futuro próximo de la gastronomía mundial.
Las flores llegan a la mesa

Las flores llegan a la mesa

Los usos de las flores en la cocina son innumerables y datan de hace centurias todo alrededor del mundo. El aporte fundamental es que las flores hacen más atractivos y aromáticos nuestros platos, dándoles a nuestras recetas un toque exótico.
Chayanne producirá su propio vino en Argentina

Chayanne producirá su propio vino en Argentina

El cantante Chayanne se sumó a la moda de las estrellas internacionales que viajan al sur para producir y vender sus propios vinos. El puertorriqueño compró un terreno de 30 hectáreas de una plantación en El Cepillo (en la región del Valle del Uco, en Mendoza, Argentina), para plantar viñas de Malbec, una de las variedades emblemáticas de ese país.

Los transgénicos afectan al crecimiento y a la fertilidad

El consumo de alimentos transgénicos implica riesgos importantes para el crecimiento y el desarrollo y para la capacidad reproductiva de los animales de laboratorio, según revela un estudio independiente llevado a cabo por un grupo de científicos rusos.

La elite de la repostería mundial visita Madrid

Los creadores de la tentación, el club del postre exquisito, los que diseñan y ejecutan los productos que marcan la vanguardia mundial de la repostería cubrieron de dulce a Madrid a mediados de abril.

Grupo Paloma obtiene el Premio Pyme a la Internacionalización

El Grupo Hortofrutícola Paloma, dedicado a la producción y comercialización de frutas y hortalizas, con sede en Mazarrón (Murcia) y asociado a FEPEX recibió el premio PYME a la internacionalización concedido por el diario económico Expansión e IFEMA.

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