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Café verde: un tesoro natural

El café verde, sin tostar, conserva más antioxidantes y ácido clorogénico, lo que lo hace popular por sus beneficios: ayuda a perder peso, regula el azúcar en sangre y mejora la salud cardiovascular. Se consume en cápsulas o infusión, con moderación.

Día Internacional del Barista: homenaje al arte detrás de cada taza

El 1 de abril se celebra el Día Internacional del Barista, una fecha destinada a reconocer el trabajo, la técnica y la creatividad de quienes dominan el arte del café.

¿Café americano? Mejor canadiano o de olla

El café americano cambia de nombre en México y Canadá, como defensa a la identidad de ambos países

Illy Café y el arte: un espresso de creatividad

illy Café y Arco Madrid celebran este 2025, 2 décadas de alianza en favor de la sensibilización de la industria del café con el arte contemporáneo

El café es un estimulante natural debido a la presencia de cafeína

La hora del café, ¿a qué hora es?

El café afecta al cuerpo según la hora del día. Su relación con el cortisol influye en la energía, el estrés y la digestión, variando sus beneficios y efectos.

Starbucks elimina 13 bebidas del menú

Desde este 4 de marzo Starbucks se pondrá en marcha el “Back to Starbucks”, inicitiva que busca volver a las raíces de la compañía

Alimentos más caros del mundo

Alimentos más caros del mundo. Algunos de ellos justifican su alto precio debido a los complicados métodos de obtención y procesamiento, mientras que otros lo hacen por su escasez y producción limitada a ciertas épocas del año. ¿Sabes cuales son?

Por fin juntos de Bavaria y Juan Valdez

Por fin juntos, la nueva Club Colombia con Café Juan Valdez sin alcohol

Domino’s Café: pizzas, croissants y café

Domino’s Café by Croissantizzima, un pop-up que solo estará disponible los días 27 y 28 de febrero en Casa Neutrale, Madridid.

Donde menos lo esperes, hay café de Guatemala

El café de Guatemala destaca por su diversidad y calidad, exportando millones de sacos al año. Guatemalan Coffees impulsa su reconocimiento global.

Café en tubo, No Normal Coffee

Café en tubo, No Normal Coffee si, como lo estás leyendo.

Coffee Fest, el festival del café llega a Madrid

Coffee Fest 2025 reunirá en Madrid a baristas, expertos y amantes del café con talleres, concursos y la lista de las 100 mejores cafeterías del mundo.

Descubiertos nuevos usos de los posos del café: reciclar para construir

Los posos de café, transformados en biocarbón, emergen como material sostenible para la construcción, reduciendo el impacto ambiental del hormigón.

Japón y Corea del Sur adquieren los mejores cafés del mundo en subasta

Producir el mejor café del mundo y tenerlo son dos términos muy distintos. El café de especialidad está en auge por todo el mundo, pero Asia se está encabezando con Japón y Corea del Sur como abanderados del mejor café del mundo gracias a su participación en subastas de café.

Café Cyril Lignac: Louis Vuitton expande su lujo al aeropuerto Heathrow

el Café Cyril Lignac, resultado de una colaboración con el famoso chef francés, que combina lo mejor de la moda de lujo y la alta gastronomía en un solo espacio.

Mitos culinarios: lo que siempre creíste y resulta no ser cierto

¿Eres de los que cree que mientras más se lava el arroz más limpio y sabroso queda? o ¿buscas la olla más grande cuando cocinas pasta? Entonces este artículo es para ti

universidad de harvard revela alternativas al café

Harvard revela 4 bebidas energéticas saludables

La Universidad de Harvard ha develado 4 sustitutivos del brebaje cuyas propiedades son bastante similares, con la ventaja de estar libres de sus niveles de acidez y efectos secundarios. 

Descubre Zacaffé, la primera cafetería en una tienda Zara de Madrid

Zacaffé es una innovadora propuesta que combina la moda y la cultura del café, ubicada en la primera planta de la tienda Zara Man de la calle Hermosilla 14 en Madrid.

Castellvilar, el primer café del mundo cultivado en clima continental

Castellvilar es la primera plantación de café del mundo que no se encuentra en un clima tropical. Habría que agradecer al cambio climático, si es que eso se puede decir, de que Cataluña haya consegido plantar por primera vez café fuera del clima tropical, pero en las condiciones idóneas para que este cultivo crezca sano.

Día Mundial del Capuchino: Fiesta de café y espuma

A los amantes del café le sobran motivos este viernes para regalarle al cuerpo esa panacea de tono marrón negruzco que activa las mañanas. Este 8 de noviembre el mundo celebra el Día Mundial del Capuchino, el café que hace de la espuma su mejor aliada, derivando en una bebida de textura cremosa y sabor leve.  