Madrid

Bröd: el obrador más joven en conseguir el Mejor Pan de Madrid

No hay tiempos exactos para hacer grandes cosas. Esa es la frase que acompaña desde hoy a BrödMadrid, un obrador que apenas ha abierto sus puertas en el barrio de Malasaña ha conseguido alzarse como El Mejor Pan de Madrid 2025 con una hogaza honesta y artesana.

Madrid se viste de amarillo para coronar a EMI y Gofio en los Premios Metrópoli

EMI y Gofio brillan en una gala Metrópoli 2025 repleta de talento, donde Madrid celebra a sus restaurantes, cocineros, mercados y proyectos más destacados del año.

¿Cuál será el mejor roscón de reyes de Madrid?

Quizás puede ser el tuyo mismo, si te atreves tienes hasta 28 de noviembre para presentar una propuesta y competir por homenajear este dulce típico de la Navidad.

Madrid define sus finalistas para Pizza Bit Competition España 2025

La Pizza Bit Competition celebra su semifinal en Madrid este 17 de noviembre, con nueve pizzaioli compitiendo por un puesto en la final de 2026 en Barcelona.

La mejor ensaladilla rusa de Madrid es de Jorge Baeza

Jorge Baeza, del restaurante La Savina, gana el concurso de ACYRE Madrid a la mejor ensaladilla 2025. Descubre el secreto de su receta

La corona de la Almudena: postre de fe y orgullo madrileño

¿Sabías que la Almudena no solo es la patrona de Madrid sino también de sus reposteros? Descubre la historia y la receta del dulce más castizo de noviembre, y los mejores lugares donde disfrutarlo en Madrid.

estadio del Real Madrid acoge el Mavidad Bernabéu

“Mavidad Bernabéu”: Así será el mercadillo navideño del Real Madrid

Ya están a la venta las entradas para el parque temático navideño del Santiago Bernabéu de Madrid. Descubre toda su oferta gastronómica y de espectáculos del 24 al 31 de diciembre.

Madrid se consolida como destino de excelencia en Google Arts & Culture

Una iniciativa para difundir la cultura, gastronomía y turismo madrileños en una plataforma global. Así se presenta “Madrid, Destino de Excelencia”, una colaboracion entre Comunidad de Madrid y la AIBG.

la cerveza favorita en Madrid de Estrella Galicia a Mahou

Mahou no se lo esperaba y Estrella Galicia, a golpe de penaltis, va ganando en Madrid

Una mirada al laberinto de bares, terrazas y neveras: ¿La gallega Estrella Galicia ,logrará arrebatar a Mahou el trono madrileño de la cerveza?

Cocido de Calvero, Madrid (Foto: @restaurantecalvero)

El cocido más caro de Madrid: Calvero desbanca a Lhardy

Bajo la dirección del chef Juanjo López, de La Tasquita de Enfrente, el cocido madrileño alcanza una nueva dimensión… y un nuevo récord de precio: 80 euros, superando así al histórico Lhardy.

'Éclair del sol', tapa ganadora de Tapapiés 2025

La mejor tapa de Tapapiés 2025: el éclair salado de Santana Choux

El segundo premio ha sido para el NY Roll Burger de El Perenquén, una tapa que fusiona el espíritu norteamericano con la gracia canaria, mientras que el voto del público ha preferido el sabor libanés del el Super Kibbe de Darbuka Bar.

Gastronomía: la gran protagonista de Madrid Hotel Week 2025

Del 7 al 16 de noviembre, llega la IX edición de Madrid Hotel Week. En esta ocasión cobran especial protagonismo gastronomía y coctelería, con más del 50% de las experiencias en 49 hoteles.

Rogelio Enríquez: Madrid lo tiene todo

Madrid se consolida como capital gastronómica mundial, donde tradición y vanguardia conviven. Rogelio Enríquez, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, comparte su visión sobre el presente y futuro culinario.

La feria Buenazo Perú se asienta en Las Rozas el fin de semana

Buenazo Perú llega a Madrid: la gran feria de la cocina peruana

Del 24 al 26 de octubre, la ciudad acoge Buenazo Perú, un evento gastronómico que reúne a 11 destacados restaurantes peruanos en el recinto ferial de Las Rozas, para celebrar una de las gastronomías más admiradas del mundo.

Comienza la búsqueda del Mejor Pan de Madrid

Abre la convocatoria de la 8ª edición de El Mejor Pan de Madrid. La cita coronará al mejor panadero artesanal el próximo 19 de noviembre. Así que si eres panadero con obra propio, la invitación está hecha, ¿te apuntas?

Dónut Nocilla entra al universo Krispy Kreme por la puerta grande de España

¿Ya has probado las nuevas rosquillas de Krispy Kreme y Nocilla? La creación es exclusiva para España y ya se avizora como la gran estrella de la carta del recién abierto local de Parquesur Leganés.

Ruta por restaurantes centenarios de Madrid

Perderse por las calles de Madrid y toparse con el restaurante más antiguo del mundo. Así de maravilloso puede resultar narrar la historia de esta ciudad a través de su gastronomía típica.

Gastón Acurio gana Premio Influencia Hispana 2025

La gastronomía es parte indispensable de la cultura hispana. Así lo han reconocido en los II Premios Influencia Hispana donde se reconoció al chef peruana Gastón Acurio junto a figuras como Vargas Llosa y Del Bosque.

Tanoa Cruz Bag por Ron El Supremo y Canussa

Ron El Supremo y Canussa: alianza entre moda y gastronomía en Madrid

Ron El Supremo brilla en la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid con “Tanoa Cruz Bag”, un bolso sostenible creado con Canussa que une tradición paraguaya y diseño español.

15 huevos, sin cebolla y en Madrid: así es la mejor tortilla de España

La Falda de Chamberí, en Madrid, conquista el título a la mejor tortilla de España con una receta sin cebolla y 15 huevos en Alicante Gastronómica 2025.