Perú vuelve a estar presente por quinta edición consecutiva en Alimentaria, la feria líder del sector de la alimentación y bebidas procesadas, que se celebra en Barcelona entre los días 16 y 19 de abril. El país latinoamericano estará ubicado en la sección internacional Multiple Foods (Hall 1 H843).
Bajo la campaña Super Foods Perú, los visitantes de la feria podrán disfrutar de una vistosa exposición de alimentos nativos – procesados, deshidratados, en conserva, listos para consumir y congelados – que están alcanzando una creciente popularidad en el país. Granos como la quinoa, la chía y el amaranto; maíces originarios de Perú, inclusive el morado; snacks saludables y patatas de colores; ajíes secos; legumbres, entre las cuales se encontrarán diversas variedades de judías; castañas; cacao y derivados; frutas como el aguaymanto, la lúcuma, las limas o el camu camu y zumos de frutas tropicales como el mango o el maracuyá; componen junto a un amplio surtido de productos orgánicos esta colorida y nutritiva oferta.
Además, el público profesional podrá descubrir estos singulares sabores en Alimentaria a través de las degustaciones a cargo de El Patio Latino Restaurant, que tendrán lugar en el mismo stand peruano en diversos pases a lo largo del día. Algunos de los bocados de la gastronomía peruana que podrán saborearse serán de los productos que se exhibirán. Todo ello acompañado del destilado estrella de Perú: el pisco.
Los datos revelan el imparable avance de los productos peruanos en España, con un crecimiento en el último ejercicio 2017 del 12,45% en la entrada de productos agroalimentarios y un incremento en las exportaciones de pesca y acuicultura del 8,42%, con respecto al 2016. Las frutas que experimentaron mayores crecimientos fueron aguacates, arándanos, espárragos, mango y uvas frescas. Otros productos que también mostraron un aumento destacado fueron las variedades autóctonas de maíces, cacaos, cúrcuma, orégano y pisco.
La participación de Perú en Alimentaria está organizada por la Oficina Comercial del Perú en España, con la colaboración de la Cámara de Co mercio de Lima y con el apoyo de MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú) y Promperu.
Sobre Super Foods Perú
Super Foods Perú es la marca paraguas para la oferta exportable creada por Perú para su promoción internacional. Su enorme biodiversidad determina la calidad y altos valores nutricionales, saludables y funcionales, de su amplia gama de alimentos.
La campaña Super Foods Perú surge así para dar respuesta a la búsqueda del bienestar que
exigen los consumidores de todo el mundo. En su mini-site se puede obtener información detallada de cada producto, zona de producción, temporada, valores nutricionales, recetas y mucho más:
