El Grupo Gourmets ha tomado la decisión de aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets, cuya celebración estaba prevista del 30 de marzo al 2 de abril en IFEMA, Madrid, ante la situación creada por el Coronavirus (covid-19).
En un comunicado oficial la Organización informa que la "determinación minuciosamente ponderada" se realiza en pos de "salvaguardar los intereses económicos y la integridad física de los expositores, visitantes y proveedores".
Asimismo, alega que se ha reforzado el servicio de "atención al cliente", para aclarar cualquier duda que pueda surgir tanto a expositores como visitantes.
Del 15 al 18 de junio de 2020, son las nuevas fechas seleccionadas para realizar el evento en el cual se realizarán la exposición y las actividades (campeonatos, catas, mesas redondas, etc.) tal y como estaban previstas. Entre ellas se encuentran novedades como el 1er Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets/Lantmännen como resultado del lugar destacado que ha ganado la hamburguesa gourmet en numerosos restaurantes en los últimos años.
En esta misma línea de utilizar los mejores productos para platos cotidianos, la Asociación Española de Pizzeros Artesanos ha elegido el Salón para celebrar por primera vez el Campeonato de España de Pizzas Gourmets, con cinco modalidades, clásica, pala, taglio, sin gluten y acrobacia, cuyos ganadores representarán al país en el Campeonato Mondiale della Pizza en Parma, Italia.
A su vez, 1erConcurso Nacional de Maestro Parrillero Okelan/Gourmets, demostrará, no solo la destreza de los cocineros ante las brasas, sino también la calidad de la carne que se produce en España, mientras que el 1er Campeonato Nacional de Cocido Madrileño Aneto 100% Natural, es el único certamen abierto a todo tipo de público, profesional y gourmet.
El Salón Gourmets es la mayor feria de alimentación y bebidas de calidad de Europa. Con una trayectoria de 33 ediciones consecutivas, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la más visitada por profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.
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Para esta nueva edición está previsto que expongan alrededor de 2.000 expositores con 45.000 productos y 1.300 novedades, un auténtico espectáculo dedicado en exclusiva a las delicatessen.
Fuente: Salón Gourmets
