La revista Excelencias Gourmet ofrecerá cobertura total al Campeonato Mundial de Coctelería de la Asociación Internacional de Bartenders, IBA (siglas en inglés), que será inaugurado este 4 de noviembre en el hotel Meliá Internacional de Varadero, y se desarrollará hasta el próximo día 9.
Como media partner de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), durante 2022 Excelencias Gourmet ha desarrollado un intenso programa de colaboración, de mutuo beneficio, a través de actividades preparatorias del Campeonato Mundial que han tenido la cobertura periodística de Excelencias, y han sido difundidas a través de sus canales de distribución, en páginas web, redes sociales, newsletters, media center, entre otros.
Reportajes en revistas y boletines impresos y digitales, entrevistas a ejecutivos de la ACC, la IBA y el hotel sede; entrevistas a cantineros destacados y ganadores de competencias; coberturas a talleres, seminarios y competencias organizados por la ACC, son algunas de las acciones conjuntas realizadas en saludo al Campeonato Mundial.
Asimismo usted podrá acceder a la versión actualizada de la aplicación para teléfonos móviles CoctelHabana que propone lo más selecto en cuanto a bares de la capital y una cuidada curaduría de cocteles cubanos, organizados en un sistema de rutas con soporte de geolocalización que guiará al visitante por los lugares más especiales de la ciudad para la cultura de la coctelería.
¿Qué encontrará en Excelencias Gourmet 87?
Este número está dedicado a la ecogastronomía. Entre los contenidos que pueden resultar de su interés destacamos:
- Suplemento especial dedicado al Campeonato Mundial de Coctelería 2022
- Don Rafael Ansón Oliart, presidente de la AIBG, comenta sobre los nuevos escenarios gastronómicos.
- Entrevista al chef Javier Medvedovsky, exponente de la alimentación viva o raw food.
- En la sección Lugar con encanto se propone un acercamiento a Zaragoza, Capital Iberoamérica de la Gastronomía Sostenible.
- El Mezcal, la popular bebida mexicana que en julio pasado fue reseñada por la Guía Michelin como producto sobresaliente.
- Especial “Ecogastronomía”: Flores comestibles, Agroecología a la mesa, y referentes de la gastronomía sostenible en Iberoamérica.
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