Suecia y Polonia, nuevos campeones de la Coctelería Mundial

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Redacción Excelencias Gourmet
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Andrew Watson, Campeón estilo clásico

Andrew Watson (Suecia) y Kacper Smarz (Polonia) se convirtieron en los nuevos campeones a nivel mundial de la coctelería en las categorías de clásico y flair, respectivamente, del 69 Campeonato Mundial de Coctelería que tuvo por sede al hotel Meliá Internacional Varadero del 4 al 9 de noviembre de 2022.

En tanto, la delegación de Armenia fue distinguida como el mejor equipo del evento el cual acogió a más de 500 participantes en total en representación de 60 naciones de todos los continentes y cuya principal ganancia fue el intercambio de saberes y buenas prácticas.

campeón flair
Kacper Smarz (Polonia),campeón del estilo flair junto al jueces del estilo, Jose Rafa Malém y Crhistian Barré, de Pernaud Richard.
 
Delegacion de Armenia
Delegación de Armenia.

 

El presidente de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), Giorgio Fadda, resaltó durante la clausura la especial bienvenida que Cuba, por primera vez sede de este tipo de campeonato mundial, ofreció a participantes y organizadores, y agradeció en especial a su homólogo cubano José Rafa Malém.

Durante esta última jornada en la gala de premiación, José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias, hizo entrega de reconocimientos a la Asociación Internacional de Bartenders, a la Asociación de Cantineros de Cuba y a Osvaldo Enrique Saínz García,   

premios y trofeos del WCC 2022
Premios y trofeos del entregados a los ganadores del WCC 2022.
 
reconocimientos entregados por Excelencias
Reconocimientos entregados por Excelencias.

 

La 69 edición del Campeonato Mundial de Coctelería devino en espacio para reforzar las relaciones gremiales luego de una pausa en su celebración impuesta por la pandemia de la Covid-19 y que Cuba haya sido escogida como sede demuestra la victoria de la hermandad de los pueblos sobre políticas aislantes como el embargo impuesto a la isla por el gobierno de Estados Unidos.

Durante estos 5 días el programa de la cita incluyó clases magistrales, catas especializadas, visitas a importantes roneras del país y presentaciones de libros.

finalistas estilo clasico
Finalistas estilo clásico en el 69 Campeonato Mundial de Coctelería.

 

Campeones de flair
Campeones de flair: Italia (tercer lugar), Armenia (segundo lugar)  Polonia (primer lugar).

 

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Redacción Excelencias Gourmet