Madrid Rural es un proyecto que surge como respuesta a la necesidad de los pequeños y medianos agricultores de la Comunidad de Madrid de tener una plataforma logística que les permita comercializar y valorizar sus productos de la mejor manera posible.
La iniciativa nace con el objetivo de poner a disposición de estos agricultores una alternativa para que puedan distribuir y negociar sus productos, y así mejorar su capacidad de venta y visibilidad en el mercado.
El proyecto ha sido presentado en el Salón Gourmets 2023 por Mariano García Patrón, presidente de UCAM, quien destacó la importancia de Madrid Rural tanto para los agricultores como para la distribución y los consumidores.
García resaltó que en Madrid Rural "tenemos una idea muy clara de que son pequeños y medianos agricultores que hay que darles una alternativa para que puedan comercializar sus productos y valorizarlos de la mejor manera posible".
Madrid Rural ha agrupado a todos los agricultores pequeños y medianos de la Comunidad de Madrid y ha creado un catálogo de productos que ofrece a la gran distribución.
En este sentido, han creado un centro logístico situado en Fuenlabrada en el que se procesa y prepara el producto para que esté disponible para la distribución. El proyecto ya ha empezado, y están trabajando con Alcampo, BM, Solexo, El Corte Inglés y Supermercado Sánchez Romero.
Sergio, gerente del IMIDRA , explicó que el proyecto busca dar una alternativa a los pequeños y medianos agricultores de la Comunidad de Madrid para que puedan comercializar y valorizar sus productos de la mejor manera posible.
Según él, "Madrid Rural nace para poner a disposición de nuestros pequeños y medianos agricultores una plataforma logística que les permita tener la capacidad de distribuir, de negociar y de valorizar sus productos".
Además, destacó el éxito que ha tenido el proyecto desde su inicio, ya que incluso se han acercado al mercado de Madrid para iniciar conversaciones y ver la operativa para encajar con ellos.
El proyecto de Madrid Rural promueve la sostenibilidad y el consumo de productos de temporada y de calidad. Asimismo, busca fomentar la gastronomía local y sostenible, destacando la importancia de los pequeños productores y su papel en la economía local.
Madrid Rural es una iniciativa muy interesante que busca mejorar la situación de los pequeños y medianos agricultores de la Comunidad de Madrid y promover la sostenibilidad en la gastronomía.
