La trama de muchas películas se desarrolla alrededor de numerosos platos, mesas y recetas. El tema de la gastronomía y el cine ha sido analizando desde diferentes aristas. Varios son los libros que reúnen recetas de películas famosas y otros tantos que se acercan a estas con una mirada crítica.
A continuación presentamos algunos de estos:
- ¡Corten! 100 recetas de película
Autor: Iñaki Mayora
"Saborea la auténtica magia del cine en tu cocina con este libro que reúne recetas saladas, dulces y cócteles de los largometrajes icónicos de la historia del cine". Algunos de sus más emblemáticos platos son: la tarta de cumpleaños de Harry Potter, las albóndigas con tomate de El Padrino o el vesper martini de James Bond.
- Cocinando con palomitas: 100 recetas icónicas del cine y la televisión
Autores: Julio Le Marchand, María Victoria Hernández y Melissa Siles
Desde el traicionero gazpacho de Carmen Maura en Mujeres al borde de un ataque de nervios, hasta el Moloko plus, el cóctel de la violencia de La naranja mecánica y los cócteles neoyorquinos de Sexo en Nueva York, esta guía posibilita aprender en sencillos pasos a prepararlos.
- Recetas de cine
Autor: Ubaldo Boyano
Incluye recetas de las películas del Studio Ghibli, enfocado en platos japoneses inspirados en las películas de Hayao Miyazaki e Isao Takahata 32. Algunos platos son: anman (bollos rellenos de alubias rojas) de El viaje de Chihiro, ramen de Ponyo en el acantilado, y el pastel de arenque y calabaza de Nicky, la aprendiz de bruja.
- Recetas de Película
Autor: Thibaud Villanova
"El libro de recetas más completo y fiel a las películas de Walt Disney. Contiene 40 recetas inspiradas en las películas animadas clásicas y actuales, con una encuadernación de digna de la factoría Disney". Aparecen en sus páginas la Ratatouille de Remy, las alitas de pollo especiadas de ‘Big Hero 6’, la velouté de calabaza, castañas y almendras de ‘La Cenicienta’, el bizcocho con miel de flores de ‘Winnie the Pooh’, la macedonia de fruta a lo hindú de ‘El libro de la selva’…
- Comer de cine
Autor: Pepe Barrena
Partiendo de escenas o secuencias famosas de películas, que giran en torno a un plato o un tipo de cocina, analiza la evolución de determinadas formas de cocinar. Tiene capítulos como Hannibal y la casquería sobre El silencio de los corderos o La tortilla "Airbag" que analiza la famosa ruleta rusa con tortillas de amanita muscaria en la que participa como actor Karlos Arguiñano.
- Cocinar de Cine
Autores: Xabier Gutiérrez y Juan Miguel Gutiérrez
En esta ocasión, se han unido un cocinero y un cineasta, desgranando "la esencia gastronómica de más de medio centenar de películas de distintos tiempos, nacionalidades y géneros". Se han seleccionado 54 películas, se muestra su ficha técnica, algunos fotogramas y se elabora una receta. Por ejemplo: la película de Charlie Chaplin ‘The Gold Rush’ (La quimera del oro), se representa con un Caldo frío de cebolla para una gelatina, en alusión a la famosa escena del actor comiéndose una bota de cuero, con su clavos y sus cordones degustados como si de espaguetis se tratara.
