Del 8 al 10 de diciembre, la villa de Trinidad, al centro de Cuna, acogerá el primer Festival de La Canchánchara, Tradición y Cultura, como preámbulo de las celebraciones por los 510 años de la tercera villa fundada por los colonizadores españoles en Cuba.
En el marco de estas celebraciones que incluyen diversas manifestaciones artísticas, se buscará un Record Guinness con la elaboración de la canchánchara más grande del mundo. La familia Santander, oriunda de la región, maestros de la artesanía local y destacados creadores, fabricó la vasija de barro donde se servirá dicho cóctel, de herencia mambisa.
El Festival lleva por nombre Canchánchara, un coctel que degustaban los mambises en las guerras de independencia, que desde 1984 se oferta en la Ciudad Museo del Mar Caribe y cuyos ingredientes son el jugo de limón, aguardiente de caña, miel de abeja, hielo y agua, y se sirve en una vasija de barro.
