SIAL Shanghái 2024 es una de las ferias de alimentación y bebidas más grandes y prestigiosas de Asia. El evento ha tenido una duración de tres días y ha ocupado el Nuevo Centro Internacional de Exposiciones de Shanghái (SNIEC). Hasta ahí han llegado varias representaciones españolas a poner en alto la gastronomía del país, tal es el caso de FISAN.
FISAN, empresa centenaria especializada en la elaboración de productos ibéricos, ha formado parte del stand del ICE de Castilla y León bajo la marca España en el stand nº W4D074, donde miles de visitantes de la feria asiática han tenido la oportunidad de disfrutar, del sabor inconfundible de los productos de bellota FISAN.
Atrayendo a profesionales y apasionados de los productos ibéricos de todo el mundo, uno de los momentos más destacados de la participación de FISAN en SIAL ha sido la visita de varias importantes personalidades del sector agrícola español, como Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Valentín Almansa, director general en el Ministerio de Agricultura, o Fernando Miranda, secretario general de Agricultura, entre otros. Tanto Luis Planas como su equipo han realizado una visita oficial a la República Popular China del 29 al 31 de mayo. Durante su estancia, han asistido a la Feria y se han reunido en Pekín con altos funcionarios del gobierno chino. El objetivo de estos encuentros es fomentar acuerdos que permitan la apertura del mercado chino a productos españoles.
“Nuestra presencia en SIAL Shanghái ha sido una oportunidad excepcional para presentar los productos gourmet que definen a FISAN como sinónimo de excelencia gastronómica. Los visitantes han tenido la ocasión de degustar una selección de nuestros productos más emblemáticos, como el jamón de bellota ibérico Alta Gastronomía y el jamón de cebo de campo ibérico, que representan lo mejor de nuestra tradición culinaria”, señala Felipe González, director de Exportación de FISAN, presente en la feria.
“La visita del ministro Luis Planas y de su equipo no solo ha sido un honor, sino que también subraya la relevancia y el prestigio de la gastronomía española en el ámbito internacional. Durante su visita, ha mostrado gran interés en nuestro proyecto para el mercado asiático y en el proceso artesanal que seguimos para asegurar un producto diferenciado y de máxima calidad”, matiza González.
