Así como muchos ven al dinero un garante de la felicidad, hay quienes piensan que solo con el alcohol es posible el disfrute pleno. Sin ánimos de profundizar en ambas percepciones, desde Excelencias Gourmet hemos querido traer una selección de cócteles frescos y ricos sin una gota de alcohol, cuya fusión deviene ideal para el verano, pero que sobre todo, y a propósito del recién celebrado día mundial de la alegría, regalan al organismo sensaciones placenteras sin riesgos de adicciones o efectos negativos.
Los llamados mocktails resultan una alternativa para niños y adultos por tratarse de bebidas que aunque evocan a los cócteles tradicionales en cuanto a sabor están libres de alcohol. Te compartimos 5 combinaciones populares para reinventar en casa.
Mojito sin alcohol
Ingredientes:
- Lima, 1 ud
- Hojas de menta fresca, un puñado
- Azúcar de caña, 1 cucharadita
- Agua con gas
- Hielo picado
Elaboración: Exprime el zumo de la lima en un vaso, añade las hojas de menta y el azúcar. Machaca para que se liberen los sabores y aromas de la menta. Añade hielo picado y rellena con agua con gas.
Piña colada sin alcohol
Ingredientes:
- Piña fresca troceada, 1 taza
- Leche de coco ligera, 1/2 taza
- Agua de coco, 1/2 taza
- Hielo picado
Elaboración: Tan sencillo como triturar todos los ingredientes en una batidora de vaso hasta obtener una textura homogénea y suave.
Cóctel San Francisco
Ingredientes:
- Zumo de naranja, 20 ml
- Zumo de limón, 20 ml
- Zumo de piña, 10 ml
- Granadina, 1 cucharada
Elaboración: A diferencia de los anteriores este cóctel es originalmente sin alcohol. Para prepararlo, solo se mezclan los ingredientes en una coctelera, y se llena con soda. Se puede decorar con rodajas de naranja y limón.
Mocktail de sandía
Ingredientes:
- Sandía troceada, 1 taza
- Zumo de limón, 2 cucharadas
- Sirope de ágave, 1 cucharada
- Agua con gas
- Hielo picado
Elaboración: Triturar la sandía con el limón y el sirope de ágave. Poner en un vaso con hielo y terminar de llenar el vaso con agua con gas.
Little Pink Pearl
Ingredientes:
- Zumo de lima, 30 ml
- Zumo de pomelo rosa, 60 ml
- Horchata, 1 cucharada
- Hielo
- Pomelo rosa, 1 rodaja para decorar
Elaboración: Integrar todo en la coctelera y llenar con hielo hasta la mitad.