El Estado de Guanajuato, reconocido por su patrimonio cultural y gastronomía, ha tenido una destacada participación en la 16ª edición del Vallarta Nayarit Gastronómico (VNG), que finalizará este viernes.
Con el lema “Lo único constante es el cambio”, la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI) cuenta con la representación de María Guadalupe Robles León, Secretaria de Turismo e Identidad, junto a los Chefs Mayela Cárdenas, del Restaurante Casa Mercedes, Domingo Martínez, del Restaurante Amatxi y Jordi Casas, del Restaurante Asador Catalán de San Miguel de Allende.
En su agenda, SECTURI ha logrado enaltecer la riqueza de la región a través de cenas maridaje, nuevos productos y servicios turísticos, talleres y demostraciones gastronómicas.
Asimismo, ha aprovechado esta plataforma para promover los atractivos del Estado y generar networking con importantes actores del turismo, tanto nacionales como internacionales, a través de reuniones con directivos de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta y de países invitados. Las acciones han contado con la participación de Vinos Tierra de Luz y Casa Biznaga, dos casas vitivinícolas que complementan la propuesta gastronómica con productos de la más alta calidad.
En la mayoría de estos espacios, los cocineros guanajuatenses han demostrado el gran potencial y la diversidad de la cocina del estado, buscando posicionar a Guanajuato entre las grandes referencias gastronómicas de México y del mundo.
Portada tomada de Boletines Guanajuato
