El Caribe es la meca del ron por conocimiento popular. Los rones caribeños, en general, adquieren las mejores calidades y entre todos los países productores de ron existen las rivalidades por quien hace el mejor de ellos, aunque la enemistad no tiene cabida cuando de un licor tan emblemático se trata. Sin embargo, Cuba es la cuna del ron ligero, lo que explica tantos tragos con su nombre propio: Cuba libre, Cubata, Cubanito y Cuba bella.
Cuba Bella
Tal vez el más desconocido de los cuatro, pero digno de cualquier bar de los 90. Hablamos de un cóctel a base de ron blanco, vermut rojo y hielo. Se mezcla en vaso alto y se cuela en una copa baja para consumirlo con ralladura de limón.
Cuba Libre
Poco ritmo conoces si no has escuchado hablar del Cuba libre, aunque aquí estamos para enseñártelo, porque nunca es tarde para cogerse al ritmo cubano del ron.
Esta copa se prepara con ron (Havana Club, a ser posible), refresco de cola, hielo y una rodaja de limón.
Se trata de una copa con historia, pues su origen se remonta a la Guerra Hispano-Cubana-Norteamericana: primero por la popularización de la marca Coca-cola para mezclarla con ron cubano, pero también porque el nombre de esta copa hace referencia a las ansias de independencia de Cuba al final del conflicto (¡Cuba, libre!).
Cubanito
Un cóctel exótico donde los haya a la misma vez que contiene el mítico ron cubano. Aun así, esta vez lo mezclamos con zumo de limón, zumo de tomate, salsa picante o pimienta, sal y hielo. Espero que no seas de los que sufren de ardor de estómago, porque esto es una deliciosa bomba excesivamente fácil de beber.
Cubata
En países como España, el nombre cubata se ha popularizado a tal nivel hasta llamarle así a cualquier copa de licor+refresco, aunque el cubata original es una mezcla de ron, refresco de cola y hielo, a lo que los españoles se referirían como roncola.
Sencillo, extradamente popular y la copa más extendida en todas las fiestas de habla hispana.
Lee también: El ron de Cuba brilla en los World Travel Awards y Women’s in Wine & Spirits Awards 2024
