Tales of Italy es la nueva colección de blends premium de Lavazza. Ve la luz en HIP 2025, a tono con la filosofía de innovación que presenta. Con la incorporación de Robusta fermentado y Arabica Cereja Apasita, dos variedades de café de lujo que ponen marcan la evolución de Lavazza como referente en el canal Horeca.
La línea Tales of Italy busca satisfacer a un consumidor que se redirige hacia el café de una forma más exigente en cuanto al sabor y la calidad del producto. Por ello, “Tales of Italy sustituirá progresivamente parte de la gama actual en una transición pensada para acompañar el cambio en las preferencias del consumidor moderno”, señaló Víctor Santos, Iberia Regional Manager de la marca.
Una postal sensorial del verdadero espresso italiano
Galleria - Milano, un sofisticado 100% Arábica con toques de miel y pasas;
Canal Grande - Venezia, un blend muy aromático con notas de chocolate y almendra;
Trastevere - Roma, distinguido por los sabores a chocolate negro y canela que le aportan aroma y cuerpo;
Riviera di Chiaia - Napoli, los matices de cacao y caramelo caracterizan un blend robusto y único.
Todos estos blends están amparados por los estándares y certificaciones que garantizan la excelencia de la mano del del Istituto Espresso Italiano (IEI), además de un amplio programa de embajadores que recorren cada establecimiento asegurando la calidad del producto.
Tales of Italy ha querido ofrecer la experiencia completa en su lanzamiento en HIP. Para ello, Lavazza ha colaborado con el chef pastelero Fabrizio Fiorani en la creación de un “Desayuno no convencional”: una armonía perfecta entre la pastelería regional italiana y los blends de la nueva colección, diseñada para resaltar la innovación cafetera de la mejor calidad. Junto a Fiorani, ha participado también en esta presentación el emblemático cocinero Albert Adrià, regente del restaurante Enigma.
Esta experiencia, junto a la nueva línea, reafirma el compromiso de Lavazza con la innovación y la excelencia liderando el segmento de café premium en el canal Horeca de la península ibérica. Tales of Italy se encontrará disponible exclusivamente para hostelería a través del distribuidor oficial Espressa Coffee & More en formato grano y cápsula.
