La World Olive Oil Exhibition (WOOE) 2025 cerró este miércoles su edición más ambiciosa y exitosa hasta la fecha, consolidándose como la feria de referencia mundial para el sector del aceite de oliva. La cita aconteció durante dos días en IFEMA Madrid, con la presencia de más de 400 empresas y visitantes de 59 países.
La apuesta de esta edición fue la internacionalización y la apuesta por nuevos mercados estratégicos. Desde Asia, Latinoamérica y Oriente Medio, hasta los tradicionales mercados europeos, la WOOE dio espacio a una amplia diversificación comercial en el sector oleícola, consolidando puentes de cooperación entre países productores y consumidores.
En ese sentido, la CEO de Pomona Keepers, organizadora de la feria, Otilia Romero de Condés, destacó que “esta edición de la WOOE ha demostrado, una vez más, que el sector del aceite de oliva tiene un enorme potencial en los mercados internacionales”.
En torno al programa de actividades, se reunieron más de 60 expertos ofreciendo conferencias sobre oleoturismo y estrategias de comercialización así como catas temáticas a través del Olive Oil Bar. En este espacio confluyeron más de 150 aceites de oliva virgen extra para su degustación, mostrando la riqueza del producto emblema de la dieta mediterránea.
