La Unión Europea acaba de lanzar un logo que distinguirá a los alimentos orgánicos de los que no lo son, lo que permitirá a los consumidores a elegir de una forma más fácil los productos que quieren consumir.
La “hoja europea” será la imagen obligatoria que acompañe a los alimentos procesados , producidos y envasados en la Unión Europea que contengan al menos un 95% de sus ingredientes orgánicos, siendo voluntario su uso en productos no envasados o a granel y en aquellos productos ecológicos procedentes de otros países.
Este logo es obligatorio para los productos que se han empezado a fabricar desde el mes de julio, sumándose a esta norma el resto de los alimentos el 1 de julio de 2012; y deberá ir estipulado el número de organismos de control que han certificado el producto, lo que garantiza calidad e inocuidad de lo que consumimos.
