El cambio climático amenaza con modificar el ritmo de las cosechas y los paisajes vinícolas en España, alterando las condiciones de los viñedos y la calidad de nuestros vinos. En el nuevo documental “El vino y el clima. Una relación amenazada”, se muestra a través de destacados expertos (investigadores, catedráticos, bodegueros y divulgadores científicos) la alta sensibilidad de la viña a las variaciones climáticas, las transformaciones que sufre a consecuencia del calentamiento global.
Se trata de un trabajo de Somos.som dirigido por el periodista José Luis Gallego y patrocinado por Bodegas Torres.
Asimismo, el documental evidencia la respuesta del sector vitivinícola al reto del calentamiento global: desde las medidas de adaptación al cambio climático hasta las acciones para reducir las causas que lo provocan; tanto en el cultivo de la viña como en la elaboración del vino. Y descubre la naturaleza de la viña: su biodiversidad, su alto valor ecológico, el rico patrimonio paisajístico que representan los viñedos y la trascendencia de la cultura del vino.
El estreno de “El vino y el clima. una relación amenazada” tuvo lugar el viernes 9 de noviembre a las 21:00h en el Festival Internacional del Vino y el Cava, el MOST 2012, de Vilafranca del Penedés, en el teatro Cal Bolet.
