gastronomía española
Feb 05, 2018
El turismo gastronómico es reconocido como uno de los segmentos emergentes más importantes en el sector turístico. El viaje, la producción, la degustación y la cultura se unen en una modalidad de…
Feb 04, 2018
El Ministerio de Sanidad y Consumo sitúa la leche en la pirámide nutricional en la Guía para las familias. Alimentación Saludable. Y lo hace porque es un alimento indispensable en la dieta de adultos…
Feb 03, 2018
La historia de la lamprea en la comarca gallega de Paradanta se remonta a la época de los romanos en los siglos I y II de nuestra era, que ya la tenían como uno de sus bocados preferidos, apunta José…
Feb 02, 2018
Dos cervezas españolas resultaron premiadas recientemente en la tercera edición de los World Beer Idol, una de las más importantes competiciones cerveceras a nivel internacional. Aunque el certamen…
Feb 01, 2018
Cada vez es mayor el número de personas que se sienten atraídas por el Enoturismo en España, por ello la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y la Asociación Española de…
Jan 31, 2018
Por segundo año consecutivo, la feria Hospitality Innovation Planet (HIP) reunirá en Madrid a empresarios y directivos de la hostelería y la restauración con el objetivo de compartir las últimas…
Jan 30, 2018
La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) ha dado a conocer los nominados a sus premios anuales, que reconocen el trabajo de profesionales vinculados a diversas disciplinas relacionadas con la…
Jan 29, 2018
"Melodía Gastronómica de León" es el nombre que ha dado el chef Javier Fuster al plato que ha creado para celebrar que esta localidad castellana ha sido nombrada Capital Española de la Gastronomía…