Dénia

Esta mañana se ha celebrado, en el Mercado de Denia, la XIII edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Denia para recibir innovadoras propuestas que incorporen la emblemática gamba roja de Denia en recetas culinarias singulares, gracias al talento de numerosos chefs profesionales y estudiantes de gastronomía.
La primera edición del D*na Festival Gastronómico de Dénia tiene lugar durante dos días, 30 de septiembre y 1 de octubre. El encuentro ha reunido a cocineros procedentes de diecisiete Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO, entre ellos Joan Roca, para cocinar en directo, compartir experiencias y fomentar el conocimiento gastronómico.