Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
La pasión por la investigación, la entrega al trabajo y la perseverancia, distinguen a Jehannara Calle Domínguez. Ingeniero químico de formación y Máster en Ciencias y Tecnología de los Alimentos,…
Como parte del VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet tuvo lugar la Conferencia sobre “ Panes saludables y las claves de la proteína de insectos” impartida por la…