China
En septiembre, la ciudad china de Shenzhen se convertirá en el gran dinamizador del mercado de alimentos y bebidas del sur de Asia gracias a la feria SIAL Shenzhen 2025. Entre el 1 y el 3 de…
Familia Torres es uno de los gigantes vinícolas de España. Con una trayectoria que ya es mundial, desde el Penedès de Barcelona hasta el lejano Oriente, se expande la influencia de un nombre que…
Con esencia renovada y conocimiento casi ancestral, Andrew Ho lidera el movimiento de la coctelería china contemporánea. Tras alzarse con el prestigioso galardón Altos Bartenders' Bartender de Asia's…
En el bullicioso escenario de la II Cumbre Global Enoturismo Responsable celebrada en Yantai (China), entre vinos, sabores y visiones compartidas sobre el futuro del enoturismo, Excelencias Gourmet…
Similar a lo que ocurre con su vecino sushi, hablar de dim sum es más que un plato o receta, es abrir la puerta a todo un universo. Y digo universo con doble intención: por la gama de…
La industria vitivinícola funciona como una gran familia global, donde incluso las pequeñas bodegas pueden sentirse arropadas, reconocidas y proyectadas a nivel internacional.. En el marco de la II…
El helado es mucho más que un postre: es una invención milenaria, un símbolo de identidad cultural y una de las delicias más universales del mundo. Su historia comienza hace más de 4.000 años en la…
La ciudad de Yantai ha dado un paso decisivo en su posicionamiento internacional como referente del turismo del vino al recibir la certificación internacional OMET–Biosphere como Destino Enoturístico…