Tipos de café
Para muchos, preparar y tomar café es un ritual. Cafés hay para todos los gustos y tipos y el momento del café es cualquiera a lo largo del día. Por eso, hoy más que nunca, la total libertad al…
El café es como la mujer: "Tienen un aroma que nunca se olvida”
Dedico este articulo a un gran amigo, compañero de mil tazas de café y de una conversación elegante, al Filosofo, Chef y mejor…
¡Los amantes del café están de enhorabuena! Taste Atlas, la plataforma líder en valoraciones gastronómicas, ha revelado su lista de los cafés mejor valorados por el público a nivel mundial. Desde el…
El flat white es el nuevo café en tendencia, una receta digna del más fino barista, pues se encuentra a medio camino entre un sofisticado e internacional latte y el más típico cortado español. En el…
En el mundo de la gastronomía, pocas combinaciones logran capturar la esencia del placer como lo hace el affogato. Este clásico italiano, que fusiona la intensidad del café espresso con la suavidad…
Para suerte de los amantes del café, cada 23 de noviembre se celebra el Día Mundial del Café Espresso, esa variedad que contiene mayor cantidad de cafeína por volumen que la…
El 29 de septiembre se celebró el Día Internacional del Café desde la finca de producción hasta la cafetería más cercana de su localidad. Se trata de una oportunidad para rendir homenaje a los…